وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
منتدي وصفات كليوباترا


أهلا وسهلا بك إلى وصفات كليوباترا .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 تارت حار بالفلفل الحلو المشوي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
03092016
مُساهمةتارت حار بالفلفل الحلو المشوي



المكونات• عجينة الفيلو ( الرقائق):
كمية من الزبدة المذوبة لدهن العجينة
صواني تارت

الحشوة:
3 حبات فلفل أخضر حلو مشوي
حبة فلفل أحمر مشوي
فلفل حار مشوي حسب الذوق
حبة بصل مشوية
3 فصوص ثوم مشوي
كمية من الزيتون المفروم
ملعقة كبيرة كبّار
2 ملعقة كبيرة جبنة بارمزان
ملعقة صغيرة ملح
حبة باذنجان مشوي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة طماطم مشوية ومفرومةطريقة التحضيرعجينة الرقائق:
1- تقطع عجينة الرقائق إلى مربعات أو دوائر حسب شكل صواني التارت.
2- تدهن كل ورقة بالزبدة وتوضع في الصينية من 3 إلى 4 أوراق (في كل صينية).
3- توضع ملعقة كبيرة من الحشوة ثم ترش بالقليل من جبنة البارمزان.
4- توضع في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 400 وتخبز لمدة 15 دقيقة تقريباً أو إلى أن تحمر.
5- تخرج من الفرن ومن الصواني وتقدم مباشرة.

الحشوة:
1- تفرم كل الخضار المشوية.
2- يوضع زيت الزيتون في مقلاة على النار، يضاف الفلفل الحار والكبار المفروم ويقلى قليلاً.
3- يضاف الثوم، الطماطم وتقلى قليلاً ثم باقي الخضار المشوية والملح ويقلى الكل على نار قوية فقط لتجف السوائل.
4- يرفع الخليط عن النار، يضاف الزيتون ويخلط.

مدة الطهي: 15 دقيقة
عدد الأشخاص: 8

اقتراح:
1- يمكن تزيين التارت ببقايا عجينة الفيلو وذلك بتقطيعها شرائط رفيعة جداً ورشها على سطح حبات التارت قبل إدخالها الفرن
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تارت حار بالفلفل الحلو المشوي :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

تارت حار بالفلفل الحلو المشوي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: