وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 الدجاج بيخنة الخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
01092016
مُساهمةالدجاج بيخنة الخضار





المقادير


2/1 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
10 إلى 12 قطعة صغيرة فخذ دجاج
1 بصلة متوسطة الحجم أو 150غ، مفرومة
2 حبة صغيرة فليفلة حمراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
200غ او 2 جزر، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 فصّ ثوم، مسحوقان
2/1 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحلو
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 رشّة فلفل حار
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ورقة غار
2 مكعّب مرقة الدجاج
2 كوب أو 500 مل ماء
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم


طريقة التحضير




يُحمّى الزيت في قدرٍ واسعٍ وتُضاف قطع الدجاج وتُطهى حتى يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً.
تُضاف المكوّنات من البصل، الفليفلة الحمراء، الجزر والثوم إلى المقلاة وتُطهى لمدّة 5 دقائق مع التحريك من وقتٍ لآخر حتى تصبح الخضار طريّة.
يُضاف مسحوق الفلفل الحلو، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، معجون الطماطم، الدقيق وورقة الغار. يُحرّك المزيج لمدّة 30 ثانية ثم يُضاف مكعبا مرقة الدجاج والماء.
تُضاف قطع الدجاج وتُطهى ببطء لمدّة 30 دقيقة مع تغطية القدر جزئيّاً. عندما يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً، يُضاف البقدونس إليه وتُقدّم مع الأرز.
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

الدجاج بيخنة الخضار :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

الدجاج بيخنة الخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: