وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
منتدي وصفات كليوباترا


أهلا وسهلا بك إلى وصفات كليوباترا .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 الدجاج بالخضار من المطبخ الإيطالي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
16082016
مُساهمةالدجاج بالخضار من المطبخ الإيطالي


المقادير: ـ

كيلو من أفخاذ الدجاج ـ ثلاث ملاعق طعام من الزيت النباتي ـ بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان فرماً خشناً ـ نصف كيلو من البندورة المقشرة المفرومة فرماً خشناً ـ ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق ـ ملح حسب الطلب ـ ملعقة صغيرة من البهار ـ ربع كوب من القرع الأصفر، وربع كوب من الكوسى مقطعةً طولياً ـ علبة من الزيتون الأخضر بدون بذور، مقطع دوائر ـ ربع كوب من الفطر مقطع ـ نصف كوب من جبن الموزاريلا مقطع شرائح

الطريقة:

ـ تحمر أفخاذ الدجاج المنزوع جلدها وعظمها والمقطعة قطعاً صغيرة في الزيت في مقلاة كبيرة على نار معتدلة. ـ تخفف النار ويضاف الى المقلاة البصل المفروم ويحرك حتى يذبل ـ تصفى كمية الدهن من المقلاة، ويضاف إليها البندورة والثوم والملح والبهار. ـ تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة مدة خمسة وأربعون دقيقة. ـ يضاف الزيتون والكوسى والقرع والفطر وتحرك المقادير. ـ تغطى الخضر بشرائح الجبن ويغطى القدر ويترك على النار مدة عشر دقائق. ـ تزين المقلاة بقطع من البندورة وتقدم فوراً
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

الدجاج بالخضار من المطبخ الإيطالي :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

الدجاج بالخضار من المطبخ الإيطالي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: