وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 قومي بعمل المشروم بطرق مختلفه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
21062016
مُساهمةقومي بعمل المشروم بطرق مختلفه


طرق كتير لعمل المشروم

سوتيـــه
ا لمشــــروم
المكونـــــــات:

نصف كجم مشروم طازج
2 ملعقة زبدة

بصل مفروم

بقدونس

عصير ليمون

ملح وفلفل
.
1 - أشطف وجفف وقطع المشروم لشرائح .

2 - سيح الزبدة وأضف البصل ثم حمر لمدة 2 ق .

3 - أضف المشروم وحمر حتى اللون الذهبى 5 دقيقة .

4- قلب فى البقدونس والليمون والملح والفلفل .

5- يقدم ساخناً على شرائح التوست

المشـــروم المحمـــر
المكونـــــــات:

نصف كجم مشروم
بصل مفروم

كرفس وبقدونس

ملح
توابل

فلفل ملعقتا زبدة .
1- سخن الفرن حتى حوالى 180ْ م .

2 - إغسل وجفف المشروم .

3 - ضع المشروم والبصل والبقدونس والكرفس والتوابل
والملح والفلفل فى كسرولة وإخلطهم حتى يمتزج بالتوابل .

4 - أضف الماء والزبدة فوق مخلوط المشروم .

5- غطى وحمر حتى تصبح الخضروات طرية ( 40 - 45 دقيقة ) .

المشــــروم المحشــو
المكونـــــــات:

نصف كجم مشروم
بيضة مضروبة

6 ملاعق زيت زيتون
ملح
بقسماط

بصل
جبنة مفرومة
.
1 - سخن الفرن حتى حوالى 180ْ م .

2 - إغسل وجفف المشروم وإنزع السيقان واحتفظ بها .

3 - إدهن المشروم بأربع ملاعق زيت ورش ملحاً خفيفاً .

4 - ضع الناحية المجوفة لأعلى فى صينية .

5- قطع السيقان إلى قطع صغيرة .

6- إخلط مع البقسماط والجبن - ملح وبصل وقلب فى البيض
وضعهم فى رؤوس
المشروم - إدهن بباقى الزيت ثم أطبخ لمدة 30 دقيقة . 7- يقدم ساخناً .

المشـــروم مع الخضار
المكونـــــــات:

مشروم

بصل
فلفل أخضر

باذنجان

طماطم

كوسة
زبدة
ملح
فلفل
.
أطبخ هذه المكونات فى صينية مع الزبد .

الراجــــــوت
المكونـــــــات:

نصف كجم مشروم
ربع كجم لحوم

2 ملعقة زبدة

بصلة
ثوم
ملح
مرق
خل
ملعقة دقيق

فلفل
.
1 - اغسل المشروم وجففه ، قطع اللحم قطع صغيرة ، حمر
الجميع مع البصل والثوم فى الزبد
.

2 - بعد 5 دقائق أضف المرقة .

3 - اخلط الزبد والدقيق معاً واطبخ 5 دقائق مع الملح
والفلفل .

4 - طبق لذيذ بالخبز والسلاطة .

المشــــروم بالسمك
المكونـــــــات:

4 أسماك متوسطة

ملح
بيكنج بودر

بيضة مخلوطة بملعقة لبن
150 جراماً من المشروم .
1 - قطع رؤوس الأسماك واغسلها جيداً ، ثم ضع عليها الملح
أو اتركها 10 دقائق .

2 - اضرب البيض وضع السمك فى البيض وإخرجه .

3 - سيح الزبدة وسخن فى صينية طبخ حتى يصبح لون السمك(
بنى ذهبى ) .

4 - اطبخ المشروم منفصلاً .

5- يؤكل السمك مع الطماطم والليمون .
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

قومي بعمل المشروم بطرق مختلفه :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

قومي بعمل المشروم بطرق مختلفه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: السلطات والمشهيات والمخللات-
انتقل الى: