وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
منتدي وصفات كليوباترا


أهلا وسهلا بك إلى وصفات كليوباترا .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 كوفي كيك بالخميرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
13062016
مُساهمةكوفي كيك بالخميرة




المقادير:
2 وربع ملعقة صغيرة خميرة
2 ملاعق كبيرة ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة حليب سائل3/4ملعقة ملح
كوبين دقيق +ملعقتين زيادة
اصبع زبدة(تقريبا 8 ملاعق كبيرة)
2 بيضة
ربع كوب سكر
صفار بيضة لوجه العجينة

طريقة العمل:
نخلط الماء والحليب مع الخميرة ونغطيها لكي تتخمر
في وعاء الخلاط نخلط الزبدة والبيض والسكر وبعد ان تتخمر الخميرة قليلا نضيفه فوق خلطة البيض والسكر
ثم نضيف الملح والدقيق ونخلط جيدا
ندهن يدنا بشوية دهن ونعجن العجينة ونكورها ونتركها في الوعاء كي ترتاح
نجهز الحشوة:
نصف جبنة فلدلفيا
سكر
قرفة
تفاحة ونص مقطعة مكعبات
مكسرات
نفتح العجينة
يجب انت تكون العجينة سميكة قليلا
ندهنها بالجبنه
نرشها بالقرفه والسكر
نضيف المكسرات و التفاح
نبدا بلف العجينة بحذر
نغلق نهاية العجينة باطراف الاصابع بشكل جيد
نضع العجينة بشكل قوس في قالب مفروش بورق الزبدة
وندهن وجه العجينة بصفار البيض
ثم نقصه من الاطراف بواسطة مقص المطبخ او سكين حاد
نسخن الفرن بدرجة350
ونخبز الكيك في الرف الوسط من الفرن
دقيقة20-25 لمدة
هشه ولذيذه جدا
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

كوفي كيك بالخميرة :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

كوفي كيك بالخميرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: