استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
12062016

المقادير::
4قطع فيليه دجاج بدون جلد
1ملعقه صغيره زنجبيل مفروم
3فصوص ثوم مفروم
1ملعقه كبيرة مسحوق تاندوري
نصف ملعقه ملح
1كوب روب(زبادي)
2ملعقه كبيره زيت
1كوب ارز منقوع
ربع ملعقه كبيره كركم اصفر
اوراق كزبره خضراء للزينه

الطريقه::
يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والروب
تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيدا وتترك ساعه
يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشوايه لمدة عشر دقائق او حتى تنضج القطع مع تقليبها مره واحد
يسلق الارز مع الكركم في ماء مغلي مملح لمدة عشردقائق ثم يصفى من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم وتوضع الدجاج بجانبها ثم تزين بقطع اوراق الكزبره الخضراء وشرائح الليمون وتقدم
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى