منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 69754
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
10062016

صورة الطبق:



المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل صغير مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات
4 كوب مرق دجاج
3/2 كوب كريم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 كوب جبن موتزريلا مقطع شرائح رفيعة
ملح وفلفل
لتزين :
2 فص ثوم مفروم ناعم
بشر ليمون
1 م-ك بقدونس



الطريقة:
طريقة عمل شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا
يسخن الزيت في وعاء كبير ويضاف البصل والثوم ويطهى لمدة 5 دقائق
يضاف الباذنجان ويطهى لمدة 25 دقيقة مع التقليب حتى يطهى ويحمر قليلاً
يضاف المرق ويقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار ويطحن حتى ينعم
يعاد لنار متوسطة ويضاف الكريم والبقدونس ويتبل وترك حتى تغلي وترفع
في هذه الأثناء يمكن خلط جميع مكونات التزين جيدا
تغرف الشوربة وتجمل بقطع الجبن الموتزريلا وخليط التزين
تقدم شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى