منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

منتدى وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
 

 خرشوف بالبشاميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
18052016
مُساهمةخرشوف بالبشاميل



المقادير :

• 6 خرشوفات .

• ½ كيلو لحم معصج .

• 4 ملاعق سمن .

• ملح , فلفل .

• 4 ملاعق دقيق .

• كوب حليب .

• 2 كوب مرق لحم .



طريقة التحضير :

1. ينظف الخرشوف وينزع القشر والشعر الداخلى ثم يغلى على النار لمدة 10 دقائق .

2. يجهز البشاميل بتحمير 2 ملعقة دقيق فى 2 ملعقة سمن حتى يصفر لونة ثم يضاف اليه الحليب البارد دفعة واحدة مع التقليب المستمر ويتبل بالملح والفلفل ويقلب على النار حتى يغلظ قوامة .

3. يخلط العصاج بملعقتين بشاميل ويحشى به وحدات الخرشوف المسلوقة والمغسولة جيدا ويغطى الوجة بالبشاميل .

4. يرص الخرشوف فى طبق فرن وتجهز صلصة بيضاء وذلك بتحمير 2 ملعقة دقيق فى السمن ويضاف اليه المرق مع التقليب والتتبيل بالملح والفلفل وتصب فوق الخرشوف ويزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة ½ ساعة حتى تتشرب ويحمر الوجة وتقدم .

كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

خرشوف بالبشاميل :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

خرشوف بالبشاميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى:  
المواضيع والمشاركات المنشورة تعبر عن رأي كاتبها, ولا تتحمل إدارة المنتدى أي مسئولية تجاهها.