وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 برياني ريش الضاني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
14052016
مُساهمةبرياني ريش الضاني



مقادير الوصفة

2 كوب ارز الوليمة 1/2 ملعقة صغيرة زعفران 2 ملعقة كبيرة ماء الورد 3 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة كبيرة بهارات برياني 6 – قطع ريش ضاني 3 ملعقة كبيرة سمن 2 حبة متوسطة بصل، مفروم 4 فص ثوم، مهروس 1 ملعقة كبيرة زنجبيل، مفروم 2 حبة متوسطة بطاطس، مكعبات 1/2 1 كوب بازيلا 1/2 كوب بقدونس، مفروم 1 حبة متوسطة جزر، شرائح 2 حبة متوسطة طماطم، مفرومة 2 قرن فلفل، شرائح 1/2 كوب روب، زبادي
طريقة التحضير


1. اغسلي أرز الوليمة، انقعيه بالماء المملح 15 دقيقة. انقعي الزعفران في ماء الورد.
2. في طبق ضعي الملح، الفلفل، البهار ، بهارات البرياني، انثري بعض الخليط على الريش.
3. في قدر سخني السمن، اضيفي الريش وقلبي لتنضج بعض الشيء، دعيها جانبا. في نفس القدر اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، قلبي ليصبح ذهبي اللون.
4. اضيفي البطاطس، قلبي لتتحمر، اضيفي البازيلا، البقدونس، الجزر، الطماطم، الفلفل، اعيدي الريش وبقية البهار، اضيفي الروب، اتركيه يطهى بهدوء 30 دقيقة.
5. اغلي 10 اكواب ماء، اسلقي الأرز 7 – 9 دقائق لينضج بعض الشيء.
6. في قدر متوسط، ضعي نصف كمية الأرز، خليط الريش، بقية الأرز، ثم الزعفران.
7. غطي القدر واتركيه يطهى بهدوء 20 دقيقة. وزعي الكاجو وقدميه ساخنا.
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

برياني ريش الضاني :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

برياني ريش الضاني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: