كريب الدجاج بالبشاميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 72519
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا


المقادير



عجينة الكريب:
٢ ١⁄٢ كوب دقيق
٣ كوب حليب سائل
٣ بيض
١⁄٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
ملح
الحشوة:
٥٠٠ غرام دجاج, مفروم
١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ كوب فطر, مقطع
بهارات فلفل، جوزة الطيب، أوريغانو
هيل
ملح
٢ ملعقة كبيرة جبنة شيدر, مبروش
صلصة الباشميل:
١ ملعقة كبيرة زبدة
٤ ملعقة كبيرة دقيق
٤ كوب حليب سائل
١ مكعب مرقة دجاج
بهارات أورغانو، جوزة الطيب، فلفل
١ كوب كريما
جبنة شيدر و موزوريلا للوجه

طريقة التحضير



١. لعمل الكريب، تخلط جميع المقادير معاً حتى تصبح عجينة لينة وسائلة.

٢. تحمى مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزيت، يسكب مقدار يغطي قعرها، تترك حتى تحمر الجوانب، تقلب

٣. حتى تنتهي الكمية.

٤. لعمل الحشوة، يقلى البصل بالزيت، يضاف الفطر ثم الدجاج، توضع البهارات، الملح والهيل، تطفأ النار ويضاف الاوريغانو والجبنة.

٥. يوضع مقدار من الحشوة في الكريب، تلف وترص في وعاء مقاوم للحرارة مدهون بطبقة خفيفة من البشاميل حتى لا تلتصق أثناء الخبز.

٦. تصب صلصة البشاميل وتوضع الجبنة على الوجه، تحمر في فرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجه.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
كريب الدجاج بالبشاميل :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى