وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 حمام محشى بالفريك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
09032016
مُساهمةحمام محشى بالفريك



المقادير :
4 حمام صغير
3 ملعقة كبيرة زيت
2 كوب بصل
2 كوب فريك مغسول ومصفى
ملح وفلفل
2/1كوب طماطم مفرومة
2 كوب مرق
2 ملعقة كبيرة زيت


الطريقة :
غسل الحمام جيدا بالماء والخل ويشطف ويجفف

يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة يضاف البصل ويقلب لمدة خمس دقائق ثم يضاف الفريك

يتبل الخليط بالملح والفلفل ثم تضاف الطماطم والمرق

يترك الخليط حتى الغليان ثم تخفف الحرارة ويغطى ويترك على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة (نصف استواء)

يترك ليبرد قليلا
يفرغ الحمام بين الجلد واللحم ويحشى بالفريك ويغلق باحكام
يغلى مرق مع قطع كرفس وجزر وورق لورا وبصل أنصاف
يوضع الحمام في المرق ويغطى ويترك لحوالي 30 دقيقة او حتى تمام الطهي
يصفى الحمام من المرق ويترك جانبا
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويضاف الحمام ويقلب حتى يحمر
يقدم مع المتبقي من خليط الفريك
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

حمام محشى بالفريك :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

حمام محشى بالفريك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: