الكفتة بالصلصة الحمراء داود باشا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 71614
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا




المقادير : عجينة الكفتة

صحن دجاج او لحم مفروم

بصلة مفرومة

ملعقة بهارات

ملح

فلفل أسود

وان احتاجت لقليل من البقسماط يضاف اليها


مقادير الصلصة :

بصلة مفرومة

فص ثوم مهروس (حسب الرغبة)

بهارات

4 حبات طماطم مطحونة

2 ملعقة صلصة طماطم

2 مكعب ماجي

ملح


الطريقة :

تعجن مقادير الكفتة وتكون كور صغيرة وتوضع في صينية وتدخل الفرن مدة 3 الى 5 دقائق حتى يبيض لونها فقط وتتماسك ولا تستوي

نحضر الصلصة وهي : نحمس البصل والثوم ثم إذا ذبل وأصفر يضاف له البهارات ثم الطماطم ويترك ليتسبك ثم تضاف الصلصة والماجي ثم تضاف كرات الكبة وتحرك بحذر حتى تختلط وتترك ربع ساعة على نار هادئة وتقدم في صينية بايركس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى