منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 28 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 28 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
a.l.y.a.a
اميره برونزيه
اميره برونزيه
رقم عضويتك : 10196
عدد المساهمات : 1078
الاوسمه :
11122010
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبراكاته


بصوا بئا يا بنات الطريقه دى بتخلى طعم الكفته زى الكفته اللى بتشتريها من بره بالظبط وكل اللى كلها عندى بيقولى تجنن وبيفتكرونى شرياها جاهزه

المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم
بصلتين
وملح
وفلفل اسود
وشويه شطه صغيرين
وبقسماط اهم حاجه البقسماط ده بيعمل شغل عالى يعنى ملعقتين كبار
وشويه بقدونس اخضر

الطريقه

اخلطى كل المقادير دى كويس قوى وشوفى لو محتاجه ملح ظبطى الملح بتاعك وسبيها فى الثلاجه على قد ما تقدرى ويا سلام لو عملتيها قبلها بيوم وسبتيها فى التلاجه وغطيها علشان متقلبش ريحه التلاجه
وتانى يوم هاتى اللحمه وشوفى بئا هتلفيها على ايه ممكن قلم: بلى ايدك كويس وبلى القلم بس يكون نظيف وصبعيها واحده واحده اوعى تحطيها بالقلم فى الصانيه
وتكونى دهنه الصانيه بالسمن
ومتنسيش تبلى ايدك كل مره بتعملى فيها والقلم بردو علشان تقدرى تشليها بسهوله
وبعدين تحطيها فى الفرن وسبيها 10 دقائق كده وبعدين اقلبيها وكل 5 دقائق كده ترشى عليها مايه بالبخاخه لغايه ما تستوى
وبعد ما تطلع تكونى مجهزه فحمه على النار لغايه ما تحمر وبعد ما تخرجى الكفته تجيبى اى طبق صغير وتحطى الفحمه فيه
وتكونى بردو مسيحه سمنه بالملعقه حبه صغيرين قوى وحطيها على الفحمه واقفلى بسرعه علشان الكفته تاخد الدخان كله
وطلعيها وحطيها فى الطبق وزينيها بشويه بقدونس
وبالهنى والشفا وادعولى





عدل سابقا من قبل a.l.y.a.a في 18.01.11 15:33 عدل 1 مرات
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق
avatar
في 11.12.10 8:18فتاة الاحزان
تسلم ايديكى ياقمراية بس مش فاهمه حكاية الفحمه يعنى هنحط الفحمه ف طبق ونحط معاها الكفته؟
avatar
في 12.12.10 20:11a.l.y.a.a
تسلمولى انتم
وبالهنى والشفا
ويا مرينا
بصى انتى بعد ما تطلعى الكفته وهى لسه فى الصانيه متشلهاش منها خليها زى ما هى حطى فى وسطها الطبق الصغير ده وحطى الفحمه فيه وتروحى تحطى ربع معلقه السمن اللى انتى سيحتيهم دول واقفلى على طول
وحلوه قوى يا دليا فكره مايه البصل والطمطمايه دول
معلش اتاخرت عليكى يا مرينا علشان النت كان فاصل عندى

avatar
في 12.12.10 20:53فاطمة الزهراء
تسلم ايدك
في 18.01.11 15:31ام يوسف
تحفففففففففففة تسلم ايدك يا علياء
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى