منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
مشتاقة للفردوس
اميره جديده
اميره جديده
عدد المساهمات : 25
الاوسمه :
16112015
نوع الطبق المقدم : يعتبر من الأطباق رئيسية
الصعوبة فى التحضير :  سهل
مجموع الوقت فى التحضير الكلى: 40 دقيقة
وقت التحضير فقط للمكونات:  20 دقيقة
وقت الطبخ والطهى :  20 دقيقة


المكوّنات لتحضير الدجاج بالكاجو الصينى
• نصف كيلو جرام من صدور دجاج وتكون مقطّعة إلى شرائح رفيعة
• ثلاث ملاعق  كبيرة من  صلصة صويا
• مقدار ملعقة صغيرة من خلّ أرز
• جنزبيل اخضر طازج مبشور بمقدار ملعقة صغيرة
• مقدار من ملعقتان كبيرتان من زيت نباتي
• مقدار ملعقة صغيرة من  الثوم مهروس
• مقدار واحدة من الفلفل  الأخضر وأخرى حمراء وتكون  مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
• نصف فنجلن من   الكاجو  المحمّص –
• مقدار من فلفل حار أحمر ويكون معلّب
• نصف ملعقة صغيرة من  ملح   الطعام
• سكر بسيط رشه

طريقة العمل
1- قومى بنقع  الدجاج في خلّ الأرز جيدا ،مع السكر، ومع الملح ومع ملعقتين طعام من صلصة الصويا لـمدة 20 دقيقة وذلك على الأقل.
2- ثم قومى بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء وضعيه على النارثم أضيفي عليه الزنجبيل المبشور كما قلنا من قبل ثم قومى بتقليب لمدة دقيقة ثم ضعي بعد ذلك الدجاج في المقلاة وقمى بطبخه لـمدة 5 دقائق، حتى يصبح  لونه قريب من اللون الذهبي. ثم ضعى بعد ذلك الدجاج عن النار قبل أن ينضج جيداً ثم ضعيه جانباً.
3- ثم قومى بتسخين ما تبقى من الزيت بعد ذلك  في قدر وقومى بقلى  الثوم حتى يذبل. ثم قومى باضافة  الفلفلة الحمراء والخضراء وكذلك الفلفل الحار وقومى بطبخه  لـمدة 4 دقائق.
4- ثم قومى بوضع  الدجاج في الوعاء، وقومى باضافة  ما تبقى من صلصة الصويا مع الكاجو، ثم قومى  بتقليبهم لمدة دقيقتين على الأقل  أو حتى يصبح  الدجاج نا ضجا  جيداً.
5- ثم قومى بتقديم  هذا الطبق مع الأرز بالخضار أومع  النودلز اللذيذة.
تليفون 1844040
فروعنا
حولي قطعة 11-مقابل نادي شامبيون الصحي
السالمية - شارع المطاعم جانب نادي بلاتينيوم
الفحيحيل - دوار مكة
القرين- اسواق السلام
العارضية الصناعية - قطعة 2 خلف dhl center
المنقف - مقابل مركز اطفاء المنقف
يتنمى مطعم ستيك اان تنال الوصفة اعجابكم
تابعونا على
الموقع مطعم ستيك
المدونه مطعم ستيك
الفيس بوك مطعم ستيك
تويتر مطعم ستيك
جوجل بلس مطعم ستيك
فليكر مطعم ستيك
انستجرام مطعم ستيك
لينكدان مطعم ستيك
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى