وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 الشوربة التونسية بالخضر فطور صحى متكامل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
06112015
مُساهمةالشوربة التونسية بالخضر فطور صحى متكامل




هل تبحث عن وجبة فطور مغذية ومتكاملة، نقدم لك طبق صحي من المطبخ التونسي الذي يحتوي على العديد من المكونات المغذية والمشبعة.
المكونات:
2 ملعقة زيت زيتون
1 بصلة، مقطعة
2 حص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 حبة فلفل أحمر مقطعة بشكل رفيع
800 غم حمص، مغسول
400 غم علبة طماطم، مقطعة
750 مليلتر مرق دجاج أو خضار
ملح وفلفل
500 غم ورق الشمندر الفضي
2 ملعقة كبيرة معجون الهريسا
4 شرائح خبز سميك
بيضتان مسلوقتان جيدا، ومقطعة إلى 6 شرائح
1 ملعقة صغيرة ملح
زيت الزيتون
2 ملعقة صغيرة أوراق كزبرة

الطريقة:
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويوضع البصل لمدة خمس دقائق حتى يصبح ناعما. يضاف الثوم، الكمون وأغلب الفلفل الأحمر المقطع ويطبخ لمدة ثلاث دقائق.
يضاف الحمص والطماطم والمرق والملح والفلفل وتترك لتغلي ببطئ وبلطف لمدة 10 دقائق.
تقطع أوراق الشمندر الفضي وتغلى ببطئ لمدة خمس دقائق حتى تذبل. تضاف ملعقة طعام واحدة من الهريسا. يحمص الخبز ويوضع في قاع الوعاء.
تضاف مغرفة من الحمص والاوراق الذابلة والمرق حتى يغطى الجميع. ثم توضع شرائح البيض، وباقي الهريسا والفلفل الأحمر.
تزين بالفلفل وزيت الزيتون والكزبرة. يمكن استعمال أوراق اللفت، السبانخ بدلا من الشمندر الفضي.
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

الشوربة التونسية بالخضر فطور صحى متكامل :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

الشوربة التونسية بالخضر فطور صحى متكامل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الشوربات والحساء-
انتقل الى: