منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

دونات التفاح بالقرفة وصوص الكراميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

26102015

مُساهمة 

default دونات التفاح بالقرفة وصوص الكراميل






المقادير

مكونات الدونات:

2 ملعقة كبيرة زبده ذائبة
2 كوب دقيق
كوب سكر
ملعقة صغيره بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيره ملح
2 حبه بيض
3/4 كوب زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة قرفة
3/4 كوب حليب مضاف اليه ملعقة خل
ملعقة وربع صغيره فانيليا سائلة
6 حبات تفاح

مكونات صوص الكراميل:

2 كوب سكر عادي
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة زبدة
4 أكواب حليب

طريقة التحضير:

– لتحضير الدونات:

– يقشر التفاح ويقطع إلى شرائح صغيرة.

– يخلط الدقيق, السكر, البيكنج باودر, , القرفة, الملح، شرائح التفاح ثم تقلب المكونات حتى يختلطوا وتترك جانباً.

– يضاف في إناء آخر البيض ثم زيت الذرة ثم الفانيليا السائلة، وتخفق المكونات بالمضرب اليدوي.

-يضاف خليط البيض الى المكونات الجافة وتخلط معاً حتى يمتزجوا جيداً.

– تدهن قوالب الدونات بالقليل من الزبدة.

– يسكب الخليط فى قوالب الدونات، ثم يتم إدخاله إلى الفرن لمدة 12 دقيقة.

لتحضير الكراميل:

– يخلط السكر مع القرفة ونحرقه فوق النار الهادئة جداً حتى نحصل على الكراميل.

– يضاف ثلاثة اكواب من الحليب فوق الكراميل وهو ساخن، ويقلب بهدوء حتى يسخن المزيج ويصبح ثقيلاً.

– تضاف ملعقة الزبدة وكوب الحليب المتبقي من المقدار ونحرك ببطئ حتى يتمازج الخليط.

لتقديم الدونات:

– يخرج الدونات من الفرن ويترك القوالب جانباً لمدة 5 دقائق حتى تبرد ثم تخرج قطع الدونات من القوالب.

– يسكب الصوص في طبق عميق وتغمس به حبات الدونات بصوص الكراميل حتى يتغطي نصفها وتقدم .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى