شيزكيك بصوص الفراولة

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73595
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا





المقادير

(ل 6 أشخاص)
910 غ من جبن كيري
150 غ من سكر سنيدة
2 بيضات
5 مللتر من مستخلص الفانيليا
15 غ من مايزينا
230 غ من القشدة الطرية الكثيفة
بالنسبة لعجين الشيز كيك:
125 غ من البسكويت المهروس "graham crackers " أو "biscuits digestive " (بسكويت إنجليزي جاف يباع في بعض الأسواق الممتازة في جناح "المنتوجات العالمية") أو أي نوع آخر متوفر لديك.
85 غ من الزبدة المذابة
50 غ من سكر سنيدة
إعداد

1) سخني الفرن على درجة حرارة 205
2) اخلطي البسكويت المهروس، الزبدة المذابة و 50 غ من سكر سنيدة
ضعي الخليط بشكل متساوي في قالب ذو قاع متحرك تسهل إزالته وأدخليه للثلاجة
3) اخلطي 150 ع من سكر سنيدة مع جبن كيري إلى أن تحصلي على خليط كالقشدة (ضعي كيري في الفرن الكهربائي لبعض الدقائق ليصبح لينا ويسهل مزجه). أضيفي البيض، مستخلص الفانيليا والمايزينا ثم اخلطي. في الأخير أضيفي القشدة الطرية إلى الخليط.
أفرغي الخليط فوق الطرطة المحضرة
4) اطهيها في الفرن (205 درجة مئوية) لمدة 35 دقيقة
راقبي الطهي: يجب ألا يطهى كليا الشيزكيك من الوسط ( يجب أن يسحب بسهولة عندما تزيلي القالب ..)
أطفئي النار واتركي الشيزكيك يبرد داخل الفرن مع تركه مفتوحا.
ضعي الشيز كيك في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل، اسحبيه من القالب وقدميه مع صلصة الفراولة.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
شيزكيك بصوص الفراولة :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى