وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 رغيف الجبن والبصل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
25102015
مُساهمةرغيف الجبن والبصل


رغيف الجبن والبصل



المقادير::


بصلة مقطعة قطعا صغيرة


2/1 3 ملاعق كبيرة زبدة ( 45 جرام )


4 أكواب دقيق ( 450 غرام )


2 ملعقة كبيرة خميرة ( 6 جرام )


ملعقة صغيرة بودرة الخردل


2/1 1 كوب جبنة شيدر مبروشة


3/2 كوب ماء دافيء ( 150 مل )


3/2 كوب حليب دافيء ( 150 مل )


ملح + فلفل اسود



الطريقة ::


سيحي ملعقتين من الزبدة في طاوه وحمري فيه البصل الى ان تذبل وتحمر ثم ضعيه جانبا



انخلي الدقيق والملح وضعي فيه الخميرة والخردل والفلفل الاسود


اخلطي فيه كوب من الجبن والبصل


أعملي حفرة في الوسط واضيفي الماء والحليب واعجني الخليط ليتكون لديك عجينة ناعمة


ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن لمدة 10 دقائق الى ان تتكون لديك عجينة ملساء مطاطية


ضعي العجينة في زبدية مدهونة وتغطى وترك في مكان دافيء لمدة ساعة الى ان تتضاعف


ثم اعجنيها بخفة على سطح مرشوش بالدقيق وتقسم الى 20 قطعة متساوية وتكور


ضعي نصف الكمية في صينية مستطيلة ثم تدهن بالزبدة ثم ضعي فوقها باقي الكور وتدهن بالزبدة

يغطى بالبلاستيك وترك لمدة 45 دقيقة الى ان تتضاعف


رشي بقية الجبن على وجه العجينة

ودخليها الفرن لمدة 40 –45 دقيقة


ثم يقدم
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

رغيف الجبن والبصل :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

رغيف الجبن والبصل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: المعجنات والبيتزا والساندوتشات-
انتقل الى: