وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
منتدي وصفات كليوباترا


أهلا وسهلا بك إلى وصفات كليوباترا .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 دجاج على الطريقة اليابانييه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
16102015
مُساهمةدجاج على الطريقة اليابانييه




* المقادير:


- كيلو من الدجاج المخلي.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- بصلتين خضراوتين مفرومتين.
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2/1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور.
- 2/1 كوب فطر عيش الغراب شرائح.
- نودلز(شعيرية) بنكهة الدجاج.
- 2/1 كوب كاجو أو فول سوداني محمص.
- 3 أكواب من المرق.
- حبة فلفل أحمر.
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء.
- بصل مقطع شرائح.



* الطريقة:

- يقطع الدجاج على شكل أصابع.
- يسخن الزيت جيداً وتقلب قطع الدجاج به حتى يصبح لونها بنياً، ثم ترفع وتترك جانباً.
- يقلب البصل والثوم والزنجبيل في نفس الوعاء لمدة دقيقتين.
- يضاف لخليط البصل والثوم المرق والفلفل الأحمر بودرة وقشر الليمون المبشور والفطر مع نكهة الدجاج (الموجودة داخل مغلف النودلز).
- ثم يترك الخليط حتى يبدأ بالغليان، مع التحريك بين حين وآخر.
- تضاف قطع الدجاج المحضرة سابقاً والفلفل الأحمر المقطع للخليط السابق وتترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
- تكسر النودلز(الشعيرية) وتضاف للخليط السابق وتترك لمدة دقيقتين مع التحريك.
- يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح البصل والكاجو المحمص والكزبرة الخضراء.
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

دجاج على الطريقة اليابانييه :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

دجاج على الطريقة اليابانييه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: طبخات واطباق رئيسيه بكل اللغات-
انتقل الى: