منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 69754
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
10102015

المكونات• ½1 كجم من سمك الهلبوت (مقطع إلى 6 قطع سمك الواحدة ¾ بوصة)
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 2 فص مفروم من الثوم
• ¼ كوب من البقدونس الطازج المفروم
• ½ كوب من البقسماط المتبل
• 2 ليمونة مقطعة إلى شرائح + 2 ليمونة مقطعة إلى شرائح رقيقة للتزيين
• 1 ملعقة كبيرة من الزبد

طريقة التحضير1- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 375.
2- يرش جانبا السمك بالملح والفلفل والبابريكا.
3- يوضع السمك في صينية خبز مسطحة مدهونة بالزبد ويرش بالثوم والبقدونس والبقسماط.
4- توضع شرائح الليمون على السمك ويضاف ماء بحيث يصل إلى وجه السمك فقط.
5- يخبز السمك دون غطاء لمدة من 20 إلى 30 دقيقة إلى أن يجمد السمك ويكتسب البقسماط اللون البني الذهبي.
6- ترفع شرائح الليمون وتضاف قطع صغيرة من الزبد على السمك ويوضع تحت مشواة الفرن إلى أن يتحمر.
7- يزين السمك بشرائح الليمون الرقيقة.

تكفي الوصفة 6 أفراد
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 20 دقيقة
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى