منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

السوفليه بالنسكويك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 70953
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

السوفليه بالنسكويك
المقادير

( أ ) :

(1.5) كأس حليب بودرة .
(1.5)كأس شوكولاته نسكويك(بودرة).
(1.5)كأس ماء.

(ب):
( 1.5) أصبع زبده.
(1) فنجال سكر .
(2)ملعقة دقيق.

( ج ):
(2) بيضة.
(1) ملعقة بيكنج بودر.
(1) ملعقة شاي فانيليا .


::..الطريقة..::


1/تحرك الزبدة في قدر على النار هادئة. ثم إذا ذابت يضاف لها الدقيق وتقلب حتى يتمازج وتظهر

رائحة طيبة لحمس الدقيق ثم يضاف السكر ويحرك

2/ وفي وعاء بلاستيكي تخلط مقادير (أ) بالخفاقة اليدوية جيداً .ثم يصب نصفها على الدقيق

الزبدة .وتقلب جيدا ولكن على نار هادئة جيدا حتى تتمازج جيداً .ثم نصب النصف الباقي من خليط

(أ)وتحرك كذلك على نار هادئة مع مراعاة أن يسخن الخليط قليلاً(ويجب ألا يغلي مطلقا ًولا حتى يقارب للغليان).

3/ تخلط مقادير (ج) بالخفاقة اليدوية في وعاء .ثم تصب على الخليط السابق على النار

الهادئة .وتحرك مدة دقيقة واحدة فقط .ثم يصب الخليط (دون أيغلى )في أكواب فخارية وإن لم يتوفر

لديك فلا بأس من استخدام أكواب خزفية (صيني),ثم تدخل الفرن مع مراعاة إنيزال الفرن لأنزل
مستوى وإشعال العين العلوية فقط ,ويترك في الفرن مدة ثلث ساعة ..ستلاحظين تكون طبقة
منتفخة أعلى الطبق تشبه الكيك بعرض (1) أنش ,وأما جوف الطبق فسيكون سائل ثخين ...
يقدم الطبق ساخنا ًروعه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

السوفليه بالنسكويك :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى