منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 67517
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
28082015
حلوى المشبك


المكونات:
1 كوب و 2/1 زبادي
2 كوب نشا
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
1/4كوب دقيق
1/2 لتر زيت للقلي
2كوب قطر (شربات)
فستق مفروم

الطريقة :

يخلط الزبادي مع ماء الورد بإستخدام مضرب يدوي في وعاء عميق. يضاف النشا مع الإستمرار في التقليب حتى نتأكد من عدم وجود كتل بالزبادي.

يضاف بكربونات الصودا والدقيق وتُقلب المكونات كلها بخفة حتى تندمج تماما ونحصل على خليط شبه سائل يكون على هيئة خط متواصل عند سكبه بالملعقة.

يسخن الزيت على نار متوسطة وتوضع قوالب دائرية حديدية في الزيت الساخن حتى تسخن جيدا.

يوضع قليل من خليط المشبك في قمع ويسكب منه على شكل حلزوني أو دوائر متداخلة داخل القوالب. يحمر حتى يصبح لونه من الأسفل مائلاً للذهبي ثم يقلب المشبك على الجانب الأخر حتى تمام النضج، ينشل من الزيت. يسقى المشبك بالشربات وهو ساخن ويترك ليبرد، ويزين بالفستق.
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى