فطاير السبانخ الشاميه

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73618
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا


المقادير : 500 غرام دقيق
ثلاث ارباع الكوب زيت الزيتون
ملعقه صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن


الطريقه : ننخل الدقيق مع الملح ثم نضيف الزيت ونفرك جيدا ثم نضيف الماء ونعجن حتى نحصل على عجينه سهله التشكيل ثم تترك لترتاح..نحضر الحشوة .. السبانخ منضفه ومغسوله ثم تقطع وتوضع في ماء مغلي ثم تصفي وتعصر باليد وتوضع في اناء اخر ...على النارنذبل بصل ونرش عليه ملح وفلفل اسود ثم تضع على السبانخ ونضع عليهم دبس الرمان والسماق ودبس الفليفله الحلو وملح وفلفل وزيت زيتون ونقلب ثم تحشى الحبات وندخلها فرن حار حرارته 200 مع تشغيل المروحه اثناء الخبز وتترك حتى تتحمر من كل الجهات ...من نفس العجينه اخذت قطعه وفردتها مستطيل ووضعت على الطرف شرائح السلامي وجبن مازورلا وشدر وانواع الفلفل الرومي ثم نبرم الفطيرة وندهن الوجه بالحليب ونرش السمسم وندخلها الفرن ثم ترك لتبرد ونقطعها وتقدم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
فطاير السبانخ الشاميه :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى