منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

كفتة داود باشا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

13082015

مُساهمة 

default كفتة داود باشا




المقادير : عجينة الكفتة

صحن دجاج او لحم مفروم

بصلة مفرومة

ملعقة بهارات

ملح

فلفل أسود

وان احتاجت لقليل من البقسماط يضاف اليها


مقادير الصلصة :

بصلة مفرومة

فص ثوم مهروس (حسب الرغبة)

بهارات

4 حبات طماطم مطحونة

2 ملعقة صلصة طماطم

2 مكعب ماجي

ملح


الطريقة :

تعجن مقادير الكفتة وتكون كور صغيرة وتوضع في صينية وتدخل الفرن مدة 3 الى 5 دقائق حتى يبيض لونها فقط وتتماسك ولا تستوي

نحضر الصلصة وهي : نحمس البصل والثوم ثم إذا ذبل وأصفر يضاف له البهارات ثم الطماطم ويترك ليتسبك ثم تضاف الصلصة والماجي ثم تضاف كرات الكبة وتحرك بحذر حتى تختلط وتترك ربع ساعة على نار هادئة وتقدم في صينية بايركس

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

كفتة داود باشا :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى