منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 30 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 30 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

حلقات الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

02122010

مُساهمة 

default حلقات الدجاج




االمقادير
#دجاجه كبيره مخليه من العظم تماما
#بصله مفريه
#ملح -فلفل اسود-بهارات -جوزه الطيب-عصير ليمونه -سماق
للحشو
#ربع كيلو لحم مفروم
#بصله متوسطه مفريه متبله بالملح والفلفل الاسود والبهارات
الطريقه
*تغسل الدجاجه المخليه جيدا وتصفي تماما من الماء
*تفرد الدجاجه مع محاوله ملء الفراغات بقطع من لحم الدجاج الزائده وتفرد بالشكوش الخاص باللحم
*تتبل الدجاجه بالبصله المفريه بعد اضافه التوابل لها
*لتجهيز الحشو:يتبل اللحم المفروم بالبصله المفريه والتوابل ثم يوضع في الدجاجه وتفرد علي
هيئه اسطوانه
*تربط الدجاجه بالخيط الخاص بالطهي ثم تشوح في صينيه مدهونه بقليل من السمن
*تدخل الصينيه في فرن ساخن وتغطي بورقه المونيوم وتقلب الدجاجه من حين لآخر
قبل النضج ب10دقائق يرفع ورق الالمونيوم من علي الدجاجه حتي تكتسب لون وردي
*تخرج الدجاجه من الفرن وتترك حتي تبرد تماما ثم تقطع علي شكل حلقات عريضه
وتقدم بارده
(يارب تعجبكم)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

حلقات الدجاج :: تعاليق

مُساهمة في 03.12.10 0:10 من طرف نفرتيتي

شكلها تحفه
بجد كده جوعتيني و انا عامله ريجيم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 03.12.10 0:11 من طرف Rainy zeko

بلاش الرجيم النهارده وخليه free

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 03.12.10 1:58 من طرف bosy.talaat

الله فكره جامده جدااااااااااااااااااااا
انا بحب الافكار دى اوى تسلم ايدك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 03.12.10 2:04 من طرف كليوباترا

تسلم ايديكى يا قمر هجربها ان شاء الله

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى