منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 37 عُضو متصل حالياً :: 1 أعضاء, 0 عُضو مُختفي و 36 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

كليوباترا

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

طاجن اللحم بالحمص

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

01072015

مُساهمة 

default طاجن اللحم بالحمص






المقادير :

• 1 كيلو لحم من الموزة أو الفخذة .
• ملح , فلفل , بهار لحم .
• ½ كيلو بصل .
• 6 فصوص ثوم .
• 2 كوب عصير طماطم .
• 2 ملعقة سمن .
• 2 كوب ماء أو بهريز .
• ½ كوب حمص ناشف .


طريقة التحضير :

1. يقطع اللحم مكعبات صغيرة ويقطع البصل حلقات والثوم .

2. يقدح السمن ويحمر فيه الصل ثم الثوم حتى يصفر لونة ثم يضاف اللحم ويقلب قليلا ثم يضاف الحمص المنقوع فى الماء من قبل ويقلب الجميع قليلا .

3. يضاف عصير الطماطم والفلفل الاسود والبهار ويترك على النار حتى تتسبك الطماطم ثم يضاف الماء أو البهريز ويترك ليغلى على نار هادئة أو يوضع أو يوضع برام فخار ويزج فى فرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج ويضاف الملح ويقدم .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طاجن اللحم بالحمص :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى