منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 25 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 25 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

مسقعة بالباشمل من المطبخ التركي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

26062015

مُساهمة 

default مسقعة بالباشمل من المطبخ التركي




مسقعة بالباشمل من المطبخ التركي



المقادير

كيلو باذنجات رومى

2/1 كيلو بطاطس
2/1 كيلو لحم مفروم
1 علبة طماطم مفرومة او قطع سليمة
2 ملعقة صلصا
1 حبة بصل
5 فص ثوم
3 ملعقة دقيق
3 ملعقة زبدة
1 كوب جبنة مبشورة
2/1 لتر لبن
2/1 لتر زيت
بهارات
ملح وفلفل

طريقة التحضير

مسقعة على الطريقة التركى بالبشاميل

قطعى البطاطس وحمريها
وقطعى الباذنجان ويحمر
عصجى اللحم المفروم مع البصل والثوم وضيفى عليها الطماطم والصلصا والملح والفلفل ويطهى لمدة 10 دقائق
رصى نصف كمية الباذنجان والبطاطس وضعى فوقها العصاج ضعى الباقى من الباذنجان والبطاطس ثم غطى بالباشمل ويرش عليها الجبنة المبشورة وضعى فى فرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة
البشاميل
حمرى الدقيق فى الزبدة ثم يتبل بالملح والفلفل
وضعى اللبن واتركية لمدة دقيقتين
ثم ضعية على سطح صنية المسقعة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى