منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 68164
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
26062015
مسقعة بالباشمل من المطبخ التركي



المقادير

كيلو باذنجات رومى

2/1 كيلو بطاطس
2/1 كيلو لحم مفروم
1 علبة طماطم مفرومة او قطع سليمة
2 ملعقة صلصا
1 حبة بصل
5 فص ثوم
3 ملعقة دقيق
3 ملعقة زبدة
1 كوب جبنة مبشورة
2/1 لتر لبن
2/1 لتر زيت
بهارات
ملح وفلفل

طريقة التحضير

مسقعة على الطريقة التركى بالبشاميل

قطعى البطاطس وحمريها
وقطعى الباذنجان ويحمر
عصجى اللحم المفروم مع البصل والثوم وضيفى عليها الطماطم والصلصا والملح والفلفل ويطهى لمدة 10 دقائق
رصى نصف كمية الباذنجان والبطاطس وضعى فوقها العصاج ضعى الباقى من الباذنجان والبطاطس ثم غطى بالباشمل ويرش عليها الجبنة المبشورة وضعى فى فرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة
البشاميل
حمرى الدقيق فى الزبدة ثم يتبل بالملح والفلفل
وضعى اللبن واتركية لمدة دقيقتين
ثم ضعية على سطح صنية المسقعة
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى