منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 69815
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
04062015
الأرز الأاسباني بالدجاج والسجق


المقادير:

-1 كوب زيت زيتون.

-1 كيلو دجاج (مقطع ل 8 قطع).

-1 حبة بصل كبيرة (مقطعة لمكعبات).

-4 فصوص ثوم (مقطعة ناعماً).

-2/1 كيلو سجق متبّلة.

-2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا.

-2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري.

-ملح وفلفل حسب الرغبة.

-2 كوب فلفل أخضر (مقطع خشناً لمكعبات).

-6 أكواب أرز أسباني أو أمريكي.

-ماء بارد.

-3 مكعبات مرقة دجاج.

-1جرام زعفران.

-1 كوب بازلاء خضراء مجمّدة.

طريقة تحضير:

1.يسخّن الزيت في إناء كبير ويقلى فيها الدجاج والبصل والثوم والسجق

بسرعة حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً.

2.تضاف البابريكا ومسحوق الكاري والملح والفلفل والفلفل الأخضر والأرز،

وتحرك جميعها جيداً بملعقة خشبية.

3.يضاف الماء البارد ومكعبات مرقة الدجاج إلى الإناء.

4.يضاف الزعفران والبازلاء الخضراء، ثم يغطى الإناء بعد 30 دقيقة،

يرفع الغطاء وتستكمل عملية طهي الأرز الأسباني ويقدم ساخنا.
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى