طريقه عمل كادو الروبيان

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73639
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

طريقه عمل كادو الروبيان



لمكونات


• 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
• 2 بصلة متوسطة الحجم مفرية
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفري
• 1 ملعقة صغيرة من الجنزبيل المقطع على شرائح رفيعة
• بعض من ثمار الفلفل الأخضر الحار
• بعض من أوراق الكاري
• ¼ ملعقة صغيرة من الكركم
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• ½ ملعقة صغيرة من الشطة
• 2 قطعة من التمر الهندي
• ماء لينقع به التمر الهندي
• ½ ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
• القليل من الفلفل الأسود
• من 8 إلى 10 قطع من الجمبري كبير الحجم
• 2 ملعقة كبيرة من الزبادي
• ورقة من أوراق شجرة موز




طريقة التحضير


1. يسخن زيت جوز الهند في قدر على النار ويضاف إليه البصل المفري ويحمر حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً
2. يضاف بعد ذلك الثوم المفري والجنزبيل المفري والفلفل الأخضر الحار وأوراق الكاري ويقلب الخليط
3. يضاف الكركم والكزبرة المطحونة والشطة ويقلب الخليط لثوان قليلة
4. يضاف بعد ذلك قطعتى التمر الهندي و5 ملاعق كبيرة من ماء نقع التمر الهندي ومعجون الطماطم ورشة من الفلفل الأسود ويقلب الخليط
5. يضاف الروبيان إلى الخليط ويقلب معه جيداً ويترك على النار لمدة 7 دقائق
6. يضاف بعد ذلك الزبادي ويقلب مع الخليط حتى نحصل على صوص ذو قوام كريمي
7. ويمكن بعد ذلك لف الخليط بورقة موز وضعها على البخار لمدة 3 دقائق وفتحها قبل التقديم مباشرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
طريقه عمل كادو الروبيان :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى