وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 ملف متكامل لفوائد جنين القمح الجماليه والصحيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
30032015
مُساهمةملف متكامل لفوائد جنين القمح الجماليه والصحيه


ما هو جنين القمح

يعد جنين القمح مصدر ممتاز للعديد من المواد الغذائية الأساسية, ومن خلال هذه المقالة ستعرف ما هي فوائد تناول جنين القمح ولماذا تلعب دورا هاما في توازن الغذاء وكيف يمكن تناوله".

جنين القمح غني بالكثير من المواد الغذائية والتي يتم تحضيرها أثناء عملية معالجة حبوب القمح لطحنه لدقيق أبيض , ويشغل هذا الجنين حوالي 2-3% من بذرة القمح , ويعتبر جنين القمح واحدا من أعلى أصح 10 أغذية حيث يحتوي على الكثير من المواد الغذائية المتوازنة حيث أنه مصدر جيد للفيتامينات والكثير من المعادن والدهون الصحية. وسوف نتعرف هنا على ماهي فوائد جنين القمح للجسم وفوائد جنين القمح للبشرة وفوائد جنين القمح للتخسيس وأيضاً فوائد جنين القمح للرجال واستخدامات جنين القمح.


ما هو جنين القمح

القيمة الغذائية لجنين القمح

يحتوي جنين القمح على العديد من المواد الغذائية الهامة والأساسية حيث أنه يعتبر مصدر جيد لهذه المواد الغذائية :

·        فيتنامين ب مثل حمض الفوليك والنياسين والثيامين وفيتامين ب6
·        الكاليسوم
·        الألياف
·        الحديد
·        الماغنسيوم
·        المنجنيز
·        أحماض أوميجا 3 الدهنية
·        الفسفور
·        البوتاسيوم
·        البروتين
·        السيلينوم
·        فيتامين هـ
·        الزنك

فوائد جنين القمح الصحية
1. فوائد جنين القمح للجهاز الهضمي:
يحتوي جنين القمح على الكثير من الألياف التي تعمل على نقل المواد الغذائية في الجهاز الهضمي وبعبارة أخرى فإن الألياف تساعدك على كثرة الذهاب إلى دورة المياه , وهذا بالتأكيد يساعدك على التخلص من المواد الضارة التي تتكون في الجهاز الهضمي بشكل دوري , مثل السموم والبكتيريا الضارة.

2. فوائد جنين القمح للجنس - فوائد جنين القمح للرجال:
يحتوي الجنين أيضا على الكثير من فيتامين هـ والذي يساعد على عمل الجهاز التناسلي عند كل من الرجل والمرأة بشكل جيد , وهو فقط لا يساعد فقط على عمل الجهاز التناسلي , لكنه أيضا يمكن أن يساعد أولئك الرجال العاجزون جنسيا.

3. فوائد جنين القمح للبشرة:
 
فيتامين هـ يعمل أيضا على مكافحة الشيخوخة والحفاظ على ليونة ونضارة الجلد , ويمكن إضافة بعض منها إلى اللبن لاستخدامها في ترطيب البشرة والتخلص من الهالات السوداء في بعض مناطق الجلد.

4. فوائد جنين القمح لتشوهات الأجنة:
بالطبع لا يمكن أن تعالج أجنة القمح جميع العيوب الخلقية إلا أنها تحتوي على الكثير من حامض الفوليك والكثير من المواد المعدنية الأخرى والتي تعمل على تقليل حدوث العيوب الخلقية لدى الأجنة , لذلك فهي مفيدة جدا للحامل ويفضل أن تتناولها الحامل في فترات الحمل.

5. فوائد جنين القمح للجلطات:
يعمل فيتامين هـ الموجود بكثرة في جنين القمح كمضاد للأكسدة وهذا أمر جيد بالنسبة للقلب , حيث يعمل على منع تلف الخلايا وتجلط الدم.

6. فوائد جنين القمح للشعر:
هل تريد أو تريدين الحصول على شعر صحي ورائع ؟ إذن أضيف إلى غذائك أجنة القمح , حيث يحتوي على الثيامين الهام جدا في الحفاظ على صحة وقوة الشعر , وكذلك فإن الثيامين مهم جدا في نمو الجلد والعظام.

7. فوائد جنين القمح لتيبس العضلات:
يعمل جنين القمح الغني بالكحولات الدهنية على مقاومة ضمور العضلات وغيرها من المشاكل العضلية الأخرى. لذلك يمكن للاعبي كمال الأجسام إدخال جنين القمح في غذائهم.

8. فوائد جنين القمح للتخسيس:
يعمل أيضا جنين القمح على الحفاظ على التمثيل الغذائي بالجسم مما يجعل عملية الأيض تتم بصورة أسرع وبالتالي حرق قدر أكبر من السعرات الحرارية , وبالتالي الحصول على وزن أقل , كما وجد أيضا أن فيتامين ب5 الموجود بجنين القمح يساعد على إنتاج الطاقة بالجسم وبالتالي يساعد هذا على حرق المزيد من السعرات الحرارية. لذلك فهو يعتبر من أفضل الأغذية التي يمكن أن تدخل في أنظمة الرجيم.

فوائد جنين القمح للتخسيس
ادخال جنين القمح في النظام الغذائي يساعد في التخسيس

9. فوائد جنين القمح لسوء التغذية:
يعتبر جنين القمح من أبرز الأغذية من الناحية التغذوية , حيث أنها محشوة بالكثير من الفيتامينات والمعادن والبروتينات وغيرها من المواد الغذائية الضرورية بالنسبة للجسم , وهذا يجعل من جنين القمح أمرا إيجابيا بالنسبة لدول العالم الثالث الذين يعانون من سوء التغذية .

10. فوائد جنين القمح للمناعة:
تساعد كافة العناصر الغذائية الموجودة بجنين القمح وبخاصة فيتاميني هـ وب على محاربة جميع أنواع الأمراض بما فيها السرطان ,  استشر طبيبك الآن حول إضافة بعض من جنين القمح إلى غذائك , فمن يدري فربما تضيف إلى سنوات حياتك.

كيفية تناول جنين القمح

جنين القمح لا يعتبر مكلفا على الإطلاق ويمكن مزجه بسهولة في النظام الغذائي ويمكن إضافة حبوب جنين القمح المحمص إلى:

·        في حبوب الإفطار
·        مزجه بالفطائر
·        الزبادي
·        الخبز والكعك
·        الجبن القريش


ويمكن أيضا استخدام جنين القمح كبديل عن الخبز في العديد من الوصفات.

شراء وتخزين جنين القمح

بعض الحبوب الجاهزة تحتوي الآن على جنين القمح وكذلك أيضا فإن زيت جنين القمح متوفر أيضا , ويمكن العثور عليه في محلات السوبر ماركت ومحلات العطارة وينبغي أن يتم تخزينها في وعاء محكم الغلق بالثلاجة لأنها سريعة التزنخ , كذلك يمكن تجميدها من أجل الحفاظ عليها لوقت أطول.
جنين القمح غذاء ودواء ....... وفوائده من تأخير الشيخوخة والعناية بالبشرة وعلاج حالات العقم والحماية من السرطان ؟؟؟؟؟!!!
يعتبر جنين القمح من المكونات الرئيسية للقمح‏,‏ ويمثل نسبة لاتزيد علي‏10 % من القمح الخالص‏,‏ ويعتبر مصدرا غذائيا فعالا من حيث تركيبه الكيميائي‏,‏ لأنه يحتوي علي نسبة من المركبات البروتينية والدهنية بالإضافة إلي العديد من الأحماض الأمينية الأساسية والتي لايستطيع الجسم إنتاجها‏.

فوائد : جنين القمح الطبيعي مخزن الطاقة الطبيعي
للنشاط والحيوية – للحفاظ على الوزن – ضد التجاعيد – مضاد للأكسدة – لرفع الصحة العامة – غني الألياف التي لها القدرة على ربط 20 – 30 % من الدهون الضارة ومنع امتصاصها وزيادة حركة الامعاء وينتج مع بكتريا الامعاء مركبات مضادة للسرطان ويساعد على تنشيط الكلي والكبد والجهاز الهضمي والجهاز الدوري – مناسب لمرضي السكر والقولون والإمساك المزمن – الرجيم الغذائي وللحماية من الإصابة بمرض السرطان والشيخوخة المبكرة والإجهاد المفرط ويحد من نسبة زيادة الكولسترول والدهون في الدم ومفيد لأرتفاع ضغط الدم ومنشط للذاكرة .
طريقة الاستعمال
ملعقة كبيرة قبل الأكل بالماء أو بدونه ويمكن أن تضاف إلى الزبادي أو اللبن أو إلي عسل النحل الطبيعي أو طبق الشوربة أو السلطة أو الخضار كما يمكن طحنه
إذا عجن القمح بعد طحنه بالخل ودهن به الوجه أزال الكلف والنمش .
نخالة القمح المطبوخة بالماء إذا وضعت لبخة على الحكة الجلدية تعالجها .
نخالة القمح اذا طبخت كالعصيدة في عسل وسمن بلدي تعالج السعال والربو .
القمح مع الحلبة يحلل الأورام الصلبة في الجسم.
نخالة القمح تعالج الحموضة اذا نقعت في ماء من المساء إلى الصباح وتشرب.
الهريسة من القمح والحم الكبش الحولي والعسل والسمن البلدي البري هي من أعظم الأغذية للناقهين
والضعفاء والنحفاء و هي تبني العضلات وتقوي الباءة جدا
وتحد الذهن وتقوي الفكر , والقمح يحتوي على فيتامينات ( أ , ب , ه , ب2 , ب6 , ب12 )
وعلى حديد وبروتينات وفسفور .
القمح باللبن والعسل والمكسرات والقرفة مقوي للجسم والأعصاب ومخصب تناسليا ومقوي لذلك .
القمح قبل إن يصفر في زرعه إذا أكلت سنابله فإنها تنظف المسالك البولية وتدر البول
وتنقي الدم وتفتت الحصى .
إذا شرب مغلي سنابل القمح بعد نضجه فانه يعالج اليرقان
وإذا طبخ القمح كالعصيدة وبالسمن والعسل فانه يعالج النحافة ويقوي البدن
فوائد : جنين القمح يؤخر الشيخوخة
أثبت بحث أمريكي جديد أن القمح المنبّّت يمتلك خصائص قوية مضادة للأورام السرطانية والأمراض الأخرى، ويساعد في تأخير بوادر الشيخوخة وبروز التجاعيد.
وأوضح باحثون أن حبوب القمح الكاملة تحتوي على مركب قوي مضاد للأكسدة، يعرف باسم "أورثوفينول"، الذي ثبتت قدرته الفريدة على قتل خلايا السرطان، ولا يتوافر في المنتجات المعالجة والمصفاة كالخبز الأبيض.
وقال هؤلاء إن المواد المضادة للأكسدة الموجودة في القمح تساعد الجسم على التخلص من الجزيئات الضارة، والشوارد الحرة المؤذية، التي تساهم في الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري والساد العيني وحتى الشيخوخة والتجاعيد.
وأظهرت دراسة علمية أخرى أعدها علماء في معهد تكنولوجيا الأغذية بالقاهرة، أن تناول جنين حبوب القمح يزيد الطاقة الحيوية البدنية والذهنية والخصوبة، ويحمي من أمراض القلب وتصلب الشرايين والضعف والهرم.
وبينت التحليلات المخبرية أن جنين القمح، أو ما يعرف بالقمح المنبّت، يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين، تصل إلى 52%، إلى جانب مواد سكرية خاصة وفيتامين (د)، الذي يحمي الأنسجة من الجزيئات الضارة ونواتج أكسدة الدهون، التي تؤدي إلى هرم الخلايا وشيخوختها.
وينصح الخبراء بإضافة ملعقة يومياً من جنين حبة القمح المصفر الذي يمثل 2 % من حجم الحبة، لطبق السلطة أو الحلوى، بهدف الاستفادة من خصائصه الصحية
- جنين القمح من أهم المكملات الغذائية التي تفيد الجسم وتحميه من كثير من الأخطار وقد قرأت مواضيع عده عن أهمية جنين القمح وأستطيع أن أذكر لكم بعض مما قرأته عن فوائده الجمه حتي تعم الفائدة بإذن الله تعالي
- خفض الوزن الزائد ومنع تراكم الدهون وتشحم الكبد.
- خفض الكوليستيرول والسكر في الدم .
- علاج حالات العقم عند الرجال وبعض حالات النساء.
- تجنب تصلب الشرايين وأمراض القلب والجلطات وتكون المياه البيضاء علي العين.
- تأخير ظهور التجاعيد وعلامات تقدم السن وهشاشة العظام وشيب الشعر .
- رفع المناعة والحماية من الإصابة بالأورام وعلاج أنواع عديدة من السرطانات حسب آخر الأبحاث الأمريكية لعام 2007.
- تسريع نمو الأنسجة للصغار وبعد العمليات الجراحية.
- زيادة النمو العقلي والإدراك للأجنة والأطفال حتي سن البلوغ.
- زيادة سرعة رد الفعل وحسن اتخاذ القرارات وزيادة الثبات الانفعالي.
- زيادة الطاقة العضلية لتجنب الإجهاد مع منع حدوث التقلصات العضلية لآداء رياضي متميز.
- الحماية من الإصابة بمرض الزهايمر.
- تنظيم وظيفة الأمعاء والتليين الطبيعي.
وهذه دراسة نشرتها وكالة الأنباء السعودية وأنقلها لكم أيضا
أكد باحثون ان جنين القمح يسهم في تزويد الرياضيين بالعناصر الغذائية الضرورية لهم‏‏ كما
يساعد البدناء في إنقاص الوزن‏‏ وهو وسيلة قيمة للنهوض بصحة الاطفال ونموهم السريع‏.‏
وأفاد الدكتور محمود الشربيني أستاذ الحالات الحرجة بجامعة بنها الذي أعد هذه الدراسة
البحثية أن جنين القمح غني بالأحماض الامينية مما يحسن القدرة علي التحمل ورد الفعل لدى
الرياضيين ويحسن كفاءة التنفس والدورة الدموية‏‏ وهو في نفس الوقت يسهل انقاص الوزن دون
التعرض للأنيميا فيعطي أحساسا بالشبع عند تناول ملعقة مع كوب ماء قبل تناول الوجبة الغذائية‏‏
مع إعطاء طاقة للجسم وأداء الحركة بما يقلل الدهون‏.‏
وأضاف كما يحتوي جنين القمح علي أغلب العناصر التي يحتاجها الجسم ويساعد علي تجديد
الخلايا به ويضاف إلي الزبادي او اللبن بالفواكه والأيس كريم والوجبات الخفيفة وكذلك للأرز
والمكرونة للحفاظ علي جودة ورفع قيمة الوجبة الغذائية دون التعرض للحرارة‏.‏
وقال‏‏ الدكتور محمود الشربيني إن جنين القمح يساعد أيضا علي امتصاص البروتينات ويوفر
مضادات أكسدة وفيتامينات تؤخر الشيخوخة وتحسن أداء الجسم‏ وهو مهم في نفس الوقت
للأطفال لرفع قيمة وجباتهم الغذائية مع تنظيم الوجبات الأساسية الثلاث‏‏ كما أنه ينشط القولون
ويخفض الكولسترول ويقوي الجهاز المناعي‏ وله دور في ضبط مستوى السكر في الدم ووظائف
الكبد والقلب‏ وخفض احتمالات أمراض القلب والسرطان ويحسن الهضم ويعالج الامساك‏‏ ولبناء الجسم الهزيل‏.‏
وطعمه لذيذ وأنا أضعه علي جميع الأطعمة والمشروبات النيئة والمطبوخة
فوائد جنين القمح للمرأة
يحتوي علي نسبة من المركبات البروتينية والدهنية بالإضافة إلي العديد من الأحماض الأمينية الأساسية والتي لايستطيع الجسم إنتاجها‏. وهذا ما اثبتته دراسة علمية مهمة قام بها الدكتور شريف صبري أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية‏.‏ أجريت الدراسة علي خمسين من الفتيات والسيدات اللاتي تتراوح أعمارهن مابين‏18‏ و‏55‏ سنة وتم تقسيمهن إلي مجموعتين المجموعة الأولي تناولت جنين القمح بصفة دورية لمدة ثلاثة أشهر متتابعة بكمية تساوي مقدار ثلاث ملاعق يوميا بجانب وجبة الافطار‏,‏ أما المجموعة الثانية فلم تتناول جنين القمح‏,‏ وبعد نهاية فترة الدراسة تم اجراء تحاليل للفتيات والسيدات اللاتي شاركن فيها كانت نتيجتها الآتي‏:
فوائده
‏*‏ انخفاض نسبة دهون وكولسترول الدم في المجموعة الأولي التي تناولت جنين القمح‏.‏
‏*‏ انخفاض ملحوظ وضبط نسبة السكر في الدم في الحالات التي تعاني من ارتفاع النسبة‏.‏
‏*‏ زيادة كثافة العظام لدي أفراد المجموعة الأولي وبذلك وفرت لديهن الحماية من الاصابة بمرض هشاشة العظام‏.‏
‏*‏ ارتفاع نسبة كل من الحديد والكالسيوم في الدم مما يعتبر حماية من التعرض للإصابة بالأنيميا ونقص الكالسيوم‏.‏
‏*‏ تحسن ملحوظ في حالة الشعر لدي فئات المجموعة الأولي حيث انخفض معدل تساقط شعرهن‏.

وفي النهاية أوصت الدراسة بالآتي‏:‏
*‏ الاهتمام بإدخال جنين القمح ضمن برنامج الغذاء اليومي لجميع أفراد الأسرة باختلاف أعمارهم‏.‏
‏*‏ إدخال التغذية بجنين القمح ضمن البرنامج العلاجي للأفراد الذين يعانون زيادة السكر ودهون الدم‏.‏
‏*‏ ضرورة ادخال جنين القمح ضمن الوجبات المدرسية والتي تقدم يوميا‏,‏ وذلك لضمان حصول الصغار والمراهقين علي قدر واف من الكالسيوم والحديد والفوسفور والفيتامينات وعناصر النمو الأخرى‏.
*‏ إدخال جنين القمح ضمن البرنامج العلاجي الغذائي للسيدات فوق سن‏45‏ سنة لحمايتهن من الإصابة بمرض هشاشة العظام‏.
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

ملف متكامل لفوائد جنين القمح الجماليه والصحيه :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

ملف متكامل لفوائد جنين القمح الجماليه والصحيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: قسم الرشاقه والريجيم وكل ما يخص الصحه العامه :: الطب البديل والاعشاب والاكل الصحي-
انتقل الى: