خبزبالأعشاب والجبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 71664
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

خبزبالأعشاب والجبن


المكونات

1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
4 كوب دقيق
2/1 1 ملعقة صغيرة ملح
4/3 1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة أعشاب عطرية
2/1 كوب جبن شيدر أو موزريلا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير

تُخلط الخميرة و السكر و الدقيق والملح في العجان الكهربائي ، ثم يُضاف
الماء الدافئ تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس
متماسك

يُلف العجين على هيئة أسطوانة و يُوضع في قالب مستطيل مدهون ويُغطى ويُترك
ليتخمر حوالي نصف ساعة

يُقلب على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويُقسم إلى قطعتين

تُقسم كل قطعة إلى 6 قطع على شكل أقرص دائرية مع الضغط عليها

يُخلط الجبن الشيدر مع الأعشاب المفرومة ويُضاف زيت الزيتون مع التقليب
الجيد

يُوضع من الحشو السابق على قرص العجين ويُغلق بطبقه أخرى من نفس العجين حتى
يُصبح مثل الساندويتش

يُوضع في قالب مستطيل مع الضغط عليها بخفه وترك مسافات بينهما

يُدهن سطح العجين بالحليب ويُترك لمدة نصف ساعة حتى يختمر مرة أخرى

تُخبز في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية

تُقدم مع سلطة الخضار المشوي.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
خبزبالأعشاب والجبن :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى