منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المواضيع الأخيرة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 27 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 27 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

ستيك مع صلصة الفطر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

01022015

مُساهمة 

default ستيك مع صلصة الفطر




ستيك مع صلصة الفطر


المقادير

- نصف كوب مرقة لحم عجل.
- قطعة لحم ستيك متوسطة الحجم.
- ربع كوب ماء.
- 2 ملعقة طحين صغيرتان.
- 4/3 ملعقة مسترد (خردل) صغيرة.
- نصف ملعقة ثوم مدقوق صغيرة.
- ربع ملعقة ملح صغيرة.
- ثمن ملعقة فلفل أسود صغيرة.
- كوب فطر مقطع شرائح.
- قطعة لحم ستيك.

الطريقة

1 - توضع مقلاة على النار بها القليل من الزيت النباتي، وتقلى قطعة الستيك من الجانبين لمدة 5 دقائق أو حتى النضوج.
2 - ترفع قطعة الستيك من المقلاة، وتضاف حبات الفطر إلى المقلاة وتقلب لمدة 3 دقائق، أو حتى تتحول إلى اللون البني، ثم تزال من المقلاة.
3 - توضع المرقة والماء والطحين والمسترد والثوم والملح والفلفل الأسود في وعاء على النار، ويترك المزيج حتى الغليان، ثم يطهى لمدة دقيقة واحدة.
4 - توضع شرائح الفطر في الوعاء ثم يرفع عن النار.
5 - توضع قطعة الستيك في طبق وتسكب فوقها صلصة الفطر.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

ستيك مع صلصة الفطر :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى