وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
وصفات كليوباترا

منتدى نسائي لكل ما يهم المراه العربيه عنايه بالبشره ,الشعر ,الجسم ,العروسه ,ديكور ,ازياء ,الحياه الزوجيه طبخ
 
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
كاتب الموضوعرسالة
26112010
مُساهمةاعملى كوكيز لاى عيد ميلاد







المكوّنات

7½ أكواب أو 1 كغ من الدقيق العادي
1½ كوب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة
1 كوب أو 210 غ من السكر
2 من البيض
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة
½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
2/3 كوب أو 200 غ من مربّى المشمش
250 غ من الزينة الملوّنة للحلويات

طريقة التحضير

تُخلط المكوّنات مع بعضها البعض، باستثناء المربّى والشّعيريّة، لتكوّن عجينة ناعمة تُحفظ في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.
تُرقّ العجينة وتُقطّع بواسطة قوالب التقطيع بأشكال مختلفة (الولد المصنوع من خبز الزنجبيل، النجمة، الجرس، شجرة الميلاد...). تُخبز الأشكال في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.
يُسخّن المربّى (تُضاف إليه كميّة صغيرة من الماء إذا كان خليطه شديداً)؛ يُطلى بسكويت الكوكيز بالمربى بواسطة فرشاة، ويُغمّس في الزينة الملوّنة للحلويات
كاتب الموضوع : نفرتيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد :: تعاليق

رد: اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد
مُساهمة في 20.12.10 10:45 من طرف simsma mossad hammad
شكراااااااااااااااااااااااااااااا كتير بس ياريت اعرف المكونات بتخلك بالمضرب الكهربائى ولا الخلاط ولا المضرب السلك اليدوى ؟
رد: اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد
مُساهمة في 20.12.10 16:08 من طرف نفرتيتي
بالمضرب الكهرباء يا اميرة

و منورينا يا اميرات

اهلا بيكم معانا
رد: اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد
مُساهمة في 21.12.10 14:17 من طرف simsma mossad hammad
متشكرة جدا على اهتمامك اصل عملتها قبل كدة بس زودت بيكنج بودر ولاقيتها ساحت اول مادخلت الفرن وبقت قطعة واحدة مالهاش اى ملامح هجرب الطريقة دى واقولك النتيجة ان شاء الله ;)
رد: اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد
مُساهمة في 21.12.10 16:42 من طرف نفرتيتي
ان شاء الله تضبط معاكى يا اميرة

و اهلا بيكي معانا
 

اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 2 من اصل 2انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: