اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

نفرتيتي
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمةنفرتيتي






المكوّنات

7½ أكواب أو 1 كغ من الدقيق العادي
1½ كوب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة
1 كوب أو 210 غ من السكر
2 من البيض
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة
½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
2/3 كوب أو 200 غ من مربّى المشمش
250 غ من الزينة الملوّنة للحلويات

طريقة التحضير

تُخلط المكوّنات مع بعضها البعض، باستثناء المربّى والشّعيريّة، لتكوّن عجينة ناعمة تُحفظ في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.
تُرقّ العجينة وتُقطّع بواسطة قوالب التقطيع بأشكال مختلفة (الولد المصنوع من خبز الزنجبيل، النجمة، الجرس، شجرة الميلاد...). تُخبز الأشكال في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.
يُسخّن المربّى (تُضاف إليه كميّة صغيرة من الماء إذا كان خليطه شديداً)؛ يُطلى بسكويت الكوكيز بالمربى بواسطة فرشاة، ويُغمّس في الزينة الملوّنة للحلويات

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد :: تعاليق
simsma mossad hammad
اميره جديده
اميره جديده
عدد المساهمات : 22
الاوسمه :

مُساهمة في 20.12.10 10:45 من طرف simsma mossad hammad

شكراااااااااااااااااااااااااااااا كتير بس ياريت اعرف المكونات بتخلك بالمضرب الكهربائى ولا الخلاط ولا المضرب السلك اليدوى ؟
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمة في 20.12.10 16:08 من طرف نفرتيتي

بالمضرب الكهرباء يا اميرة

و منورينا يا اميرات

اهلا بيكم معانا
simsma mossad hammad
اميره جديده
اميره جديده
عدد المساهمات : 22
الاوسمه :

مُساهمة في 21.12.10 14:17 من طرف simsma mossad hammad

متشكرة جدا على اهتمامك اصل عملتها قبل كدة بس زودت بيكنج بودر ولاقيتها ساحت اول مادخلت الفرن وبقت قطعة واحدة مالهاش اى ملامح هجرب الطريقة دى واقولك النتيجة ان شاء الله ;)
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمة في 21.12.10 16:42 من طرف نفرتيتي

ان شاء الله تضبط معاكى يا اميرة

و اهلا بيكي معانا

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى