منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 13 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 13 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

26112010

مُساهمة 

default اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد









المكوّنات

7½ أكواب أو 1 كغ من الدقيق العادي
1½ كوب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة
1 كوب أو 210 غ من السكر
2 من البيض
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة
½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
2/3 كوب أو 200 غ من مربّى المشمش
250 غ من الزينة الملوّنة للحلويات

طريقة التحضير

تُخلط المكوّنات مع بعضها البعض، باستثناء المربّى والشّعيريّة، لتكوّن عجينة ناعمة تُحفظ في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.
تُرقّ العجينة وتُقطّع بواسطة قوالب التقطيع بأشكال مختلفة (الولد المصنوع من خبز الزنجبيل، النجمة، الجرس، شجرة الميلاد...). تُخبز الأشكال في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.
يُسخّن المربّى (تُضاف إليه كميّة صغيرة من الماء إذا كان خليطه شديداً)؛ يُطلى بسكويت الكوكيز بالمربى بواسطة فرشاة، ويُغمّس في الزينة الملوّنة للحلويات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد :: تعاليق

مُساهمة في 20.12.10 10:45 من طرف simsma mossad hammad

شكراااااااااااااااااااااااااااااا كتير بس ياريت اعرف المكونات بتخلك بالمضرب الكهربائى ولا الخلاط ولا المضرب السلك اليدوى ؟

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 20.12.10 16:08 من طرف نفرتيتي

بالمضرب الكهرباء يا اميرة

و منورينا يا اميرات

اهلا بيكم معانا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 21.12.10 14:17 من طرف simsma mossad hammad

متشكرة جدا على اهتمامك اصل عملتها قبل كدة بس زودت بيكنج بودر ولاقيتها ساحت اول مادخلت الفرن وبقت قطعة واحدة مالهاش اى ملامح هجرب الطريقة دى واقولك النتيجة ان شاء الله ;)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 21.12.10 16:42 من طرف نفرتيتي

ان شاء الله تضبط معاكى يا اميرة

و اهلا بيكي معانا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى