منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

26112010

مُساهمة 

default اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد









المكوّنات

7½ أكواب أو 1 كغ من الدقيق العادي
1½ كوب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة
1 كوب أو 210 غ من السكر
2 من البيض
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة
½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
2/3 كوب أو 200 غ من مربّى المشمش
250 غ من الزينة الملوّنة للحلويات

طريقة التحضير

تُخلط المكوّنات مع بعضها البعض، باستثناء المربّى والشّعيريّة، لتكوّن عجينة ناعمة تُحفظ في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.
تُرقّ العجينة وتُقطّع بواسطة قوالب التقطيع بأشكال مختلفة (الولد المصنوع من خبز الزنجبيل، النجمة، الجرس، شجرة الميلاد...). تُخبز الأشكال في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.
يُسخّن المربّى (تُضاف إليه كميّة صغيرة من الماء إذا كان خليطه شديداً)؛ يُطلى بسكويت الكوكيز بالمربى بواسطة فرشاة، ويُغمّس في الزينة الملوّنة للحلويات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

اعملى كوكيز لاى عيد ميلاد :: تعاليق

مُساهمة في 26.11.10 23:52 من طرف ام يوسف

تحفة تسلم ايدك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 28.11.10 19:22 من طرف نفرتيتي

بالهنا و الشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 20.12.10 9:48 من طرف lula

تسلم ايديكي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُساهمة في 20.12.10 10:32 من طرف Dendesha

جميل جدا تسلم ايدك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صفحة 1 من اصل 2 1, 2  الصفحة التالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى