البريوش بالجبن

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73618
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

البريوش بالجبن




البريوش من المعجنات اللذيذة والخفيفة التي تستطيع تناولها مع وجبة الإفطار .وهو نوع من المعجنات التركية ولا شك أن المسلسلات التركية إجتاحت الوطن العربي وأصبح الأكل جزء من ثقافة أي بلد وتستطيع الوصفات أن تنتقل من أي بلد إلي أخري .

والأن نعرض لكم وصفة سهلة جداً لعمل البريوش التركي بالجبن . المقادير : 500 جرام من الدقيق . 160 مل حليب دافئ . 15 جرام خميرة فورية . 2 بيضة . 80 مل زيت زيتون . 1 معلقة سكر 1.5 معلقة صغيرة من الملح . 100 جرام جبن مبشور . القليل من الزبدة. سمسم .

طريقة التحضير : - امزج الخميره مع الحليب الدافئ و السكر، غطها ودعها تتفاعل ل 10 دقائق. - انخل الدقيق. - اضف اليه الملح وبيضه و الزيت - اضف خليط الحليب بعد ذلك و اعمل على العجينه إلى ان تتكون لديك عجينه ملساء و مطاطيه -

لفها و دعها تتخمر لساعه في مكان دافئ - قسم العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه - افرد كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم - ادهنها بالزبده - قطعها كما في الصوره احشيها بالجبن ولفها بطريقة مائلة . ثم لفها كما الأتي . أعد الكره مع كل قطع العجين . ضعها في طبق ، ودعها تتخمر لنصف ساعة إضافية . دهن وجها بالبيض. رشها بالسمسم . إدخلها الفرن من 20 – 25 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة والأن أصبحت جاهزة ويمكنك تقديمها مع كوب قهوة دافئ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
البريوش بالجبن :: تعاليق
مشتاقة لرضا الرحمن
اميره جديده
اميره جديده
عدد المساهمات : 45
الاوسمه :

مُساهمة في 29.12.14 22:30 من طرف مشتاقة لرضا الرحمن

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى