منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 69809
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
20122014
معلومة طبية تعتبر الكراوية من النباتات العطرية ، وهي تتميز بميزات مجشئة مثل : الكمون و اليانسون و الشمر ، و يستفاد من بذرها في الاكل وفي المعالجة الطبية ، و الحلويات و المشروبات الكحولية .

التاريخ : الكراوية تُمزج مع الحليب ، وتضاف الى الخبز ، و المخطوطات تتحدث عن استعمال الامبراطور يوليوس قيصر للكراوية . كما تذكر عن طعام جنود الامبراطور ، انها غنية بالكراوية .

و الاعتقاد السائد بأن معرفة الكراوية بدأت قبل اليونان و الرومان ، و ذلك عند العرب الذين اطلقوا عليه اسمه العربي الحالي : " كراوية " . وقد ذكر كتّاب و أطباء قدماء الكراوية في مؤلفاتهم و ينصح الطبيب المشهور ديسقوريدس الفتيات ذوات الوجوه الباهتة بأخذ زيت الكراوية .وفي القرون الوسطى في اوروبا ، وفي عهد شكسبير ، كانت الكراوية لها شعبية و رواج . يذكر عن بذور الكراوية بأنها تُمزج مع الفاكهة المطبوخة ، و الخبز و الكيك ، و تمزج مع الثمار المجففة ،

و جميع هذه المستحضرات تستعمل لطرد الارياح من البدن او لعلاج امراض الرشح و الزكام . وفي المانيا يُنكه الفلاحون الاجبان و الملفوف و الحساء و الخبز بالكراوية ، وفي النرويج و السويد يؤكل الخبز الاسود الممزوج بالكراوية في المناطق الريفية .


و الزيت المستخرج من الكراوية يمزج مع المشروبات الكحولية .الروس و الالمان يصنعون من الكراوية سائلاً ( وهو من الكحوليات ) يسمى Kummel . وكان الاوروبيون يعتقدون بأن وجود الكراوية بالمنزل يمنع سرقة هذه المنازل ، كما كانوا يعتقدون بان وجود الكراوية في المنزل يمنع التقلب الخطير في الحب بين الزوج و الزوجة .


و الكراوية عندهم تمنع البوم و الحمام من ان يضلوا طريقهم و تجعلهم يعودون الى اعشاشهم سالمين، لذلك كانت توضع عجينة تحتوي على الكراوية في زريبة هذه الطيور .


تركيبته : البذر يحتوي على : - زيت طيار 4-7% ، وهو موجود بالكمون ايضاً . - Carvol . - Mental of Spearmint . - و التفل بعد استخراج الزيت يحتوي على بروتين و زيوت دهنية ، ويعطى علفاً للماشية . استعمالات و فوائد الكراويه الطبية : البذر و الزيت المستخرجان من النبتة البرية افضل من البستانية .


1. له رائحة عطرية تنشط الهضم و تكرع و تجشئ ، و تزيل عسر الهضم

. 2. يقوي الجسم مع فتح للشهية لطيف ، و يعالج الغثيان و الدوخة

. 3. يُمزج مع الادوية الاخرى لإزالة آثار سيئة منها او لإضافة النكهة ، و كمثال تستعمل الكراوية مع المسهلات .

4. يزيل الارياح و المغص عند البالغين و الاطفال .

5. مطحون ( بودرة ) بذر الكراوية يوضع لبخات على الكدمات ، فيُسرع شفائها .

6. يعالج امراض الصدر و السعال و الرشح و النزلات ، مقشع .

7. مدر للبول .

8. مدر لحليب الصدر عند الام المرضعة .

9. يعالج البواسير ، كطلاء موضعي مع تناوله بالطعام . اضرار الكراويه : - الإكثار منه يضر بنشاط الكلى . - مضر للطاقة الجنسية ( الاكثار منه ) .
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى