وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
منتدي وصفات كليوباترا


أهلا وسهلا بك إلى وصفات كليوباترا .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 سلطة الخرشوف و الطماطم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
03092014
مُساهمةسلطة الخرشوف و الطماطم


سلطة الخرشوف و الطماطم



المقادير:
1 عبوة خرشوف , مجمد, مسلوق
1 رأس خس ,كابوتش
1-2 بصل أحمر
250 جم طماطم تشيري ,مقطعه نصفين
2/1 كوب زيتون أسود , شرائح
5 شرائح توست ,او 3 خبز بيتى بان
1 فص ثوم ,مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة مسطردة
ملح و فلفل

الطريقة :
يسلق الخرشوف فى ماء وليمون ويصفى, يقطع الخرشوف إلى قطع متوسطة. تنزع الاوراق من راس الخس، وترتب الاوراق الصغيره الداخلية فى طبق تقديم على شكل ورده. تقطع بقيه الاوراق و تضاف لطبق السلطه.

يسلق الجزر و يقطع البصل الى شرائح رفيعه ثم تقطع كل شريحه الى نصفين او ارباع لتحصل على شرائط بصل.

تقطع حواف التوست او الخبز. تقطع الاجزاء البيضاء الى مكعبات. تسخن ملعقه من الزيت فى طاسه على نار متوسطه تضاف مكعبات التوست او الخبز و تقلب حتى تتحول الى اللون الذهبى. يمكن تحمير التوست فى الفرن او فى توستر.

يمزج الثوم، المسطرده، عصير الليمون، وزيت الزيتون و الملح و الفلفل، فى وعاء صغير. يقلب ليخلط جيدا.
يضاف الخرشوف، الطماطم الضغيره، الزيتون ، البصل و مكعبات الخبز . يقلب ليمزج جيدا و يضاف فوق الخس فى طبق التقديم. يصب فوقه التوابل قبل التقديم مباشرة.
كاتب الموضوع : كليوباترا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

سلطة الخرشوف و الطماطم :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق
 

سلطة الخرشوف و الطماطم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: السلطات والمشهيات والمخللات-
انتقل الى: