منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 67471
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
06072014
خبز النان من المطبخ الهندى بالجبن الشيدر والبقدونس


المكونات والمقادير:

3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملاعق كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء دافئ
كوب صغير زيت
علبة جبن شيدر مفرومة
كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً
طريقة التحضير:

- تخلط المقادير الجافة كالدقيق و الخميرة و السكر والملح، وتقلب بملعقة خشب حتى تتجانس.

- تضاف المقادير السائلة كالزيت والماء ويعجن الخليط جيداً.

- تغطى العجينة وتترك فى مكان دافئ لعدة ساعات و حتى يتضاعف حجمها.

- يقطع جزء من العجينة ويحشى بالجبن والبقدونس ثم يغلق العجين، ويتم فرده برقه حتى يأخذ شكل الخبز دون ان يخرج الحشو من العجينة، ولا تنسى رش السطح والعجين بالدقيق حتى لا يلتصق أثناء الفرد بالشوبك.

- تكرر الخطوة حتى انتهاء كمية العجين والجبن.

- يوضع العجين فى صينية الفرن ويترك لمده عشر دقائق حتى يختمر قليلاً، ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة حتى تُخبز ويصبح لونها ذهبياً.
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى