منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 68212
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
12062014
شوربة البصل الشهيه




المقادير :

· 6 الى 7 أكواب مرقة لحم .
· كوب جبنة غرويير مبشورة .
· ½ كيلو جرام بصل أحمر مقشر ومقطع الى جوانح .
· ¾ كوب دقيق .
· ¾ كوب زبدة بحرارة الغرفة .
· ½ علبة توست .
· ملح وفلفل أبيض .



طريقة التحضير :


1. يقشر البصل ويقطع الى جوانح , ثم يقلى فى الزبدة حتى يذبل . يضاف الماء والفلفل الابيض ويتابع القلى ثم يضاف الدقيق ويحرك المزيج بملعقة خشبية حتى تفوح رائحة الدقيق اللذيذة .

2. تضاف مرقة اللحم ويتابع طهو المزيج حتى تتكثف الشوربة قليلا ( أرق من اللبن ) .

3. يصب الحساء فى أطباق فخارية . وتوضع قطعة أو قطعتان من التوست فوق كل طبق , بعد ذلك ترش جبنة الغرويير وتدخل الاطباق الفخارية الى فرن محمّى للدرجة 400 فهرنهايت وتخبز حتى تذوب الجبنة وتظهر الفقاقيع على سطح الحساء وبالهنا والشفاء
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى