استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
22112010
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبراكاته:

من منا لا يحب الشوكولاتة...ولذاك سوف أقدم لكم اسهل الطرق لصنع الأشكال بواسطة الشوكولاتة اللذيذة وفي نفس الوقت لكي تزيني بها ما تريدين .

أول خطوة قبل تحضير أي شي لابد لكي من طريقة عمل الشوكولاتة وهي سهلة جدا:

1.قطع الشوكولاتة




By rollaamazo at 2010-11-22


2. وضعها فوق الماء الساخن ريثما تذوب.




By rollaamazo at 2010-11-22


3. اتركيها بعد ذلك في إيناء بارد إلى تدفئ قليلا مع التحريك.




By rollaamazo at 2010-11-22


وهكذا تصبح الشوكولاتة التي تستعملينها في التزين جاهزة.


الان بعد أن علمنا طريقة صنع الشوكولاتة سندخل إلى صنع بعض الاشكال.

أعود الشوكولاتة

تضعين كمية من الشوكولاتة في غلاف بلاستيك وتحاولي دلكها بانسجام كما تلاحظين في الصورة




By rollaamazo at 2010-11-22


بعد أن تجمد لفيفيها في أعواد الأسنان وضعيها في الثلاجة لتجمد وزيني بها الطبق

ملاحظة: يمكنك عملها بأبسط الطرق وهو أن ترسمي خط (يفضل أن يكون غليظ كتى لا يتكسر بعد التجميد) من على ورقة البلاستيك وتضعيه في الثلاجة





By rollaamazo at 2010-11-22




By rollaamazo at 2010-11-22



صنع فراشات بالشوكولاتة

ارسمي الفراشة من على الورقة واخذي كمية من الشوكولاتة وضعيها في الكيس واعيدي الرسم كما لتأخذ شكل فراشة.



By rollaamazo at 2010-11-22



بعدها توضع على القوالب لتأخذ شكلا مقوسا كما في الصورة.بعد ذلك ضعيها في الثلاجة لتجمد.



By rollaamazo at 2010-11-22



بعد إخراجها تحصلين على هذا الشكل.



By rollaamazo at 2010-11-22




وإليك أشكال أخرى بنفس الطريقة.



By rollaamazo at 2010-11-22





By rollaamazo at 2010-11-22


By rollaamazo at 2010-11-22


أوراق الأشجار.

خذي كمية من الشوكولاتة بواسطة الفرشاة ودليكها على الورقة .

ضعيها في الثلاجة لتتجمد.


By rollaamazo at 2010-11-22





أزيلها بهدوء كي لا تتكسر.



By rollaamazo at 2010-11-22



وزيني بها ما شئتي.


By rollaamazo at 2010-11-22
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

والله انا باكل شيكولاته ادماااااااان
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى