منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 68838
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
20052014
الكريم بروليه

وقت التحضير : 10 بالدقائق
وقت الطهي : 30 بالدقائق
المقادير :

6 حبات صفار بيض.
5 م/ك سكر.
عود صغير فانيليا أو يمكن استخدام الفانيلا البودرة.
1 كوب كريمة.
1 ونصف كوب حليب كامل الدسم.
2 م/ك سكر بني للوجه
طريقة التحضير :

يُخفق صفار البيض جيدا مع السكر بواسطة  المضرب الشبكي.
يُسخن الحليب مع الكريمة والفانيليا  في كاسرول حتى يبدأ في الغليان ثم يصب فوق خليط البيض تدريجيا ويقلبوا جيدا ثم يُصفى المزيج في مصفاه ضيقة.
يُصب الخليط في قوالب فرن صغيرة فردية .
توضع القوالب في صينية عميقة وتُغطة نصفها بالماء المغلي.
يخبز الكريم بروليه في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة ثم يترك ليبرد تماما
يوضع القليل من السكر البني فوق الوحه ويُكرمل أو بواسطة التورش أو تحت شواية الفرن.
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى