الكريم بروليه

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 73639
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

الكريم بروليه

وقت التحضير : 10 بالدقائق
وقت الطهي : 30 بالدقائق
المقادير :

6 حبات صفار بيض.
5 م/ك سكر.
عود صغير فانيليا أو يمكن استخدام الفانيلا البودرة.
1 كوب كريمة.
1 ونصف كوب حليب كامل الدسم.
2 م/ك سكر بني للوجه
طريقة التحضير :

يُخفق صفار البيض جيدا مع السكر بواسطة  المضرب الشبكي.
يُسخن الحليب مع الكريمة والفانيليا  في كاسرول حتى يبدأ في الغليان ثم يصب فوق خليط البيض تدريجيا ويقلبوا جيدا ثم يُصفى المزيج في مصفاه ضيقة.
يُصب الخليط في قوالب فرن صغيرة فردية .
توضع القوالب في صينية عميقة وتُغطة نصفها بالماء المغلي.
يخبز الكريم بروليه في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة ثم يترك ليبرد تماما
يوضع القليل من السكر البني فوق الوحه ويُكرمل أو بواسطة التورش أو تحت شواية الفرن.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking
الكريم بروليه :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى