منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المواضيع الأخيرة
» ملابس التخرج و الكابات للجامعات و المدارس01003358542–01200561116–0233354889
اليوم في 17:51 من طرف jako jeko

» شركات 3A لتصنيع اليونيفورم بكافة التخصصات بالفنادق والمصانع وشركات الامن والمستشفيات
اليوم في 17:18 من طرف mrianawessa

» الان رقم تليفون صيانة وستنجهاوس 01112124913 | عروض حصرية | 0235700997 توكيل فريزر وستنجهاوس westinghouse
اليوم في 16:28 من طرف صيانة كاريير

» تليفون صيانة وايت وستنجهاوس 01060037840 | عروض حصرية | 0235700997 توكيل ثلاجه وايت وستنجهاوس white westinghouse
اليوم في 16:26 من طرف صيانة كاريير

» الان رقم تليفون صيانة ويرلبول 0235700994 | عروض حصرية | 01154008110 توكيل ثلاجة ويرلبول whirlpool
اليوم في 16:21 من طرف صيانة كاريير

» الان رقم تليفون صيانة فريجيدير 0235700994 | عروض حصرية | 01093055835 توكيل ثلاجات فريجيدير frigidaire
اليوم في 16:20 من طرف صيانة كاريير

» الان رقم تليفون صيانة كلفينيتور 0235700994 | عروض حصرية | 01092279973 توكيل ثلاجات كلفينيتور kelvinator
اليوم في 16:20 من طرف صيانة كاريير

» ماسكات طبيعية لعلاج مشاكل الشعر قبل الزفاف
اليوم في 14:34 من طرف كليوباترا

» أربح 4 دولار يوميا واكثر لكل 100 زياره
اليوم في 14:20 من طرف korossama

» 5 حقائق هامه حول تقشير البشرة
اليوم في 14:13 من طرف كليوباترا

فوائد الجوز و اللوز الصحيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 71158
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

فوائد الجوز و اللوز الصحيه


فوائد الجوز واللوز أولويات الارشادات التي يزجيها الطبيب بصورة تقليدية،الى مرضاه المصابين بارتفاع في مستوى كوليسترول الدم ،الامتناع عن المواد الدسمة كالدهون والدسم وشرائح البطاطا والاطعمة المقلية، والجوز والمكسرات، والسبب الظاهري الداعي الى إدراج الجوز واللوز والفستق وسائر المكسرات في قائمة الممنوعات التي يحظر تناولها على الاشخاص الذين يخشون تضيق شرايينهم او انسدادها ،هذا السبب الظاهري هو أن الجوز والمكسرات هي من أحفل الاطعمة بالدسم،فهل هذا صحيح ؟ كذلك فأن 78%من السعرات الحرارية المستمدة من المكسرات،تأتي من المواد الدسمة فيها،بل قد تصل هذه النسبة في بعض أنواعها الى 95% ونسب دسم كهذه تفوق ماهو موجود في البطاطا المقلية او الجبن الدسم مثلاً.


فوائد الجوز واللوز لعلاج ارتفاع كوليسترول الدم

والذين يتناولون الجوز واللوز والمكسرات كانو اقل من سواهم احتمالاً بأن يصابوا بنوبة قلبية،وتبين منها أيضاً أن أكل هذه المكسرات بمعدل مرة واحدة الى أربع مرات في الاسبوع ،كان كفيلاً بتخفيض نسب الاصابة بنوبة قلبية الى الربع ،وحتى بين النباتين، ثبت من هذه الدراسة أن أكلي المكسرات كانوا أسلم صحة ولافرق من حيث النتيجة بين الاشخاص النحفاء او البدينين بين الشباب او الشيوخ، بين الاشخاص النشيطين او القعيدين طوال نهارهم.


أشبه بزيت الزيتون

ما السبب في تشابه زيت الزيتون باللوز ،وذلك أن معظم المادة الدسمة في اللوز هو من النوع الوحيد اللاإشباع وكذلك العديد اللاشباع وفي الجوز تبلغ نسبة الدسم اللامشبع 93% وفي اللوز 90% وهذه النسب الصحية الرائعة تجعل هاتين المادتين الغذائيتين مساوية لزيت الزيتون الذي يعتبر حجر زاوية في طعام سكان أقطار حوض البحر الابيض المتوسط، وإن المغزي المستمد من قصة زيت الزيتون، ذلك الغذاء الصحي العظيم هو أن الزيوت لاتقاس جميعاً بمقياس واحد،إن الجاني الحقيقي الممرض طبعاً في الدهون والزيوت هو الدسم المشبع الموجود معظمه في اللحوم الحمراء والجبن،فهذا النوع من الدسم هو الذي يزحم الشرايين باللويحات ،أما الدسم الوحيد اللاإشباع والعديد اللاإشباع ،فيبدو أنه لايؤذي الشرايين بل يتركها وشأنها،،وحتى هذه الأنواع اللامشبعة من الدسوم،فإنها تبدي فروقاً هامة في مابينها ،فجميع أنواع الدسم مؤلفة من بضعة عشر نوعاً من الأحماض الدسمة، والجوز غني بشكل خاص بنوع منها وهو (حمض لينولينك أ)وقد تبين أنه كلما ارتفع مستوى هذا الحمض في الدم ،كلما قلت أخطار الإصابة بنوبة قلبية او ضربة دماغية.

فوائد الجوز واللوز الصحية

وهذه النتيجة السارة تنطبق انطباقاً ممتازاً مع أشياء جيدة أخرى توصل اليها الباحثون ،أن حمض لينوليك –ا يتحول في جسم الانسان الى حمض اوميغا—3،وهو نفس نوع الاحماض الموجودة في الاسماك ،وهنالك دليل طيب على أن الزيوت في الاسماك تحول دون تشكل الخثرات الدموية التي هي أساس النوبات والضربات المشار اليها، وهكذا فإن أكل الجوز قد يمكن اعتباره طريقة أخرى من طرق جني الفوائد من لحوم الأسماك


السمنة والجوز واللوز

اكدت الأيحاث حديثاً أن المكسرات تعطي لمتناولينها زيادة في الرشاقة ،ولذا فأن اكل 3,5 اونسات من اللوز يومياً ،أي مايعادل 590 سعراً حرارياً، ولكن طوال تسعة أسابيع لم يزد وزن الواحد من هؤلاء ولو بمقدار نصف كيلوجرام

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

فوائد الجوز و اللوز الصحيه :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى