منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

طريقة عمل الدجاج مع اللوز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 70930
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

اعلانات
طريقة عمل الدجاج مع اللوز


المقادير

مكعبات مرقة دجاج , مكعب
صلصة الصويا ,2 ملعقة طعام
صدور دجاج ,4 صدور
دقيق الذرة ,3 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
بياض بيض , حبة
زيت نباتي , للقلي
بصل ,2 حبة
فطر ,5 حبة
جزر , حبة
زنجبيل مبروش, ملعقة صغيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
لوز مقشر ,60 غرام
ماء ,1.5 كوب




طريقة التحضير
- تخلط ملعقتين من دقيق الذرة مع الماء وصلصة الصويا ومكعب مرقة الدجاج لتحضير الصلصة.

- يحرك المزيج فوق النار حتى تغلي الصلصة وتتكثف.

- تفرم حبات الفطر خشناً وتقطع رؤوس البصل الى شرحات.

- تقشر الجزرة وتقطع إلى مكعبات صغيرة.

يقطع لحم صدر الدجاج إلى قطع من 2.5 سم.

- يخلط لحم الدجاج مع الملح ودقيق الذرة وبياض البيض المخفوق قليلاً، يخلط المزيج جيداً.

- تقلى قطع الدجاج في الزيت الساخن حتى يتغير لونها ثم تصفى جيداً.

- تسخن ملعقتا طعام من الزيت في القدر ويقلى فيها اللوز حتى يصبح لونه ذهبياً.

- يصفى بعدها اللوز المقلي فوق محارم المطبخ الورقية.

- يضاف الزنجبيل المبشور ومكعبات الجزر إلى المقلاة ويقلى الاثنان برفق لمدة دقيقة واحدة.

- تضاف إليهما بقية الخضار.

- تقلى الخضار معاً حتى تنضج ويضاف إليها لحم الدجاج ويسخن الكل معاً.

- تضاف فوقها الصلصة وتخلط جيداً، ثم يضاف اللوز.
اعلانات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

طريقة عمل الدجاج مع اللوز :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى