طريقة الدجاج بالكاجو الصيني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 71664
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

طريقة الدجاج بالكاجو الصيني



المكوّنات
•صدر دجاج مقطّع إلى شرائح رفيعة - 500 غرام
•صلصة صويا- 3 ملاعق كبيرة
•خلّ أرز- ملعقة صغيرة
•زنجبيل طازج مبشور - ملعقة صغيرة
•زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
•ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
•فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 1
•فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 1
•كاجو محمّص - نصف كوب
•فلفل حار أحمر معلّب - 2
•ملح- نصف ملعقة صغيرة
•سكر- رشة

طريقة العمل

1- إنقعي الدجاج في خلّ الأرز، السكر، الملح وملعقتي طعام من صلصة الصويا لـ20 دقيقة على الأقل.
2- سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة أو ووك على النار، وأضيفي الزنجبيل المبشور. قلّبي لدقيقة ثم ضعي الدجاج في المقلاة واطبخيه لـ5 دقائق، حتى يميل لونه نحو الذهبي. إرفعي الدجاج عن النار قبل أن ينضج جيداً وضعيه جانباً.
3- سخّني ما تبقى من الزيت في قدر واقلي الثوم حتى يذبل. أضيفي الفليفلة الحمراء والخضراء والفلفل الحار واطبخيهم لـ4 دقائق.
4- ضعي الدجاج في القدر، وأضيفي إليهم ما تبقى من صلصة الصويا والكاجو، وقلبيهم لدقيقتين أو حتى ينضج الدجاج جيداً.
5- قدّمي هذا الطبق مع الأرز بالخضار أو النودلز.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى