منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى

الدونات الفرنسية الكيرلي French Crullers

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 71149
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان

مُساهمةكليوباترا

الدونات الفرنسية الكيرلي French Crullers


المقادير :

كوب دقيق
كوب ماء
نصف كوب زبدة
4 حبات بيض
فانيليا
رشة ملح
زيت للتحمير
التغطية:
2 كوب سكر مطحون ناعم
2 ملعقة كبيرة حليب سائل دافئ
رشة قرفة (اختياري)
فانيليا
طريقة التحضير :

نضع الماء مع الملح والزبدة في وعاء على نار متوسطة ونتركه حتى يصل لدرجة الغليان.
نضيف الدقيق دفعة واحدة مع تهدئة النار ونقوم بالتقليب سريعاً حتى نحصل على عجينة متجانسة.
نرفع العجينة من على النار ونتركها تبرد لمدة 5 دقائق.
نضيف البيض واحدة بواحدة مع الفانيليا ونخفق بالمضرب الكهربائي بعد إضافة كل واحدة.
نضع الخليط في كيس حلواني بقمع واسع ونشكل على هيئة دوائر متوسطة الحجم وترص متجاورة على صينية مبطنة بورق الزبدة.
نضع الصينية بحبات لدونات في الفريزر لمدة 30 دقيقة ثم تحمر في زيت غزير حتى تتحول للون الذهبي ونخرجها على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
نخلط مقادير التغطية وتغطى حبات الدونات بالخليط بعد خروجها من الزيت ثم توضع على مصفاة او سلك تبريد للتخلص من التغطية الزائدة، وتقدم دافئة.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى