وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
منتدي وصفات كليوباترا


أهلا وسهلا بك إلى وصفات كليوباترا .
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، وفي حال رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
الرئيسيةالرئيسية  المجلهالمجله  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
شاطر | 
 

 أيس كريم بالشيكولاتة ، ولا أطعم من كده :)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
كاتب الموضوعرسالة
16112010
مُساهمةأيس كريم بالشيكولاتة ، ولا أطعم من كده :)


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يا أميرات أخباركم ايه؟ إيه أخبار أول يوم عيد في مصر؟؟ احنا لسه العيد بكرة ان شاء الله ، وبما إني في حالة ملل علشان كل حبايبي في مصر بيعيدوا وانا قاعدة كده ، فقررت اني اعمل حاجة جديدة لزوجي - بما إني بجرب فيه إختراعاتي Smile

عملت أيس كريم بالشيكولاتة وبجد طلع تحفة ، اللي تجربه تقول لي رأيها فيه - وبصراحة - وأنا مش هزعل Smile

المقادير (تكفي لـ 6-8 أشخاص):

2 ونصف كوب لبن (مثلج / بارد)
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا (سائل)
صفار 4 بيضات
3 ملعقة كبيرة كريمة خفق (سائل).. (يمكن الاستغناء عنها)
3 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى (باودر)

1 قطعة صغيرة شيكولاتة غير محلاة.. (يمكن الاستغناء عنها)
4 ملعقة كبيرة شيكولاتة (حبيبات).. (يمكن الاستغناء عنها)
2 ملعقة كبيرة مابل سيراب .. (يمكن الاستغناء عنها)
***********

الطريقة:

1- في وعاء نضع اللبن ، السكر ، الفانيليا ، الكاكاو ، قطعة الشيكولاتة ، ونسخنهم على نار متوسطة الحرارة.
2- في وعاء آخر ، نقوم بخفق صفار البيض جيدا ، بعدين نضيفه على الخليط اللي عملناه في الخطوة رقم 1.
3- نسخن الخليط على نار متوسطة الحرارة ، ونقلب لغاية ما يتخن قوامه ، بس مش توصليه لدرجة أنه يغلي. وبعدين نضيف عليهم الـ مابل سيراب (انا ضفته لانه بيدي الايس كريم شيء من اللزوجة وفي الوقت نفسه بيدي طعم حلو).
4- ضعي الخليط في وعاء ودخليه الفريزر لغاية ما يتجمد ، ممكن اما انك وانتي بتحطيه في كاسات التقديم ترشي عليه شوية حبيبات الشيكولاته ، او انك تخلطيهم معاه وبعدين تقدميه في الكاسات.
وبعدين على الوش حطي شوية من الشيكولاتة السائلةأو مابل سيراب.

*******************
بجد مفيش أسهل من كده أيس كريم وهيكون أحلى وأطعم أيس كريم تعملوه Smile

ملحوظة: انا حطيت كمية السكر دي لأني بحب ايس كريم الشيكولاتة ما يكون سكره كتير. فالسكر انتي حطيه على حسب رغبتك انتي.

********

مستنية تقولوا لي ايه رأيكم Smile
كاتب الموضوع : cherry_love500
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

أيس كريم بالشيكولاتة ، ولا أطعم من كده :) :: تعاليق

طيب كويس والله وشرفتيني بمرورك Smile
بالهنا والشفا بقى بس جت متأخرة Smile))))
تسلمى يا قمر ع الوصفه الجميله دى هجربها باذن الله وكل سنه وانتى طيبه وعيد سعيد عليكى باذن الله
شكرا ليكي بس استخدمتي فين الكريما السائلة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
رد: أيس كريم بالشيكولاتة ، ولا أطعم من كده :)
مُساهمة في 07.12.10 10:25 من طرف فتاة الاحزان
تسلم ايديكى شكلها هتبقى حلوة اووووووى
شرفتوني بمروركم كلكم واسفة على التأخير في الرد علشان كانت فترة امتحانات ..
بالنسبة لاضافة الكريمة ( بعد الخطوة رقم 1 و2 ) بضيف الكريمة للخليط واقلب عادي.
 

أيس كريم بالشيكولاتة ، ولا أطعم من كده :)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 2 من اصل 2انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
وصفات كليوباترا  :: طبخات واكلات من كل بلاد العالم :: قسم الطبخ :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: