منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 20 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 20 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

سلطة البنجر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

31012014

مُساهمة 

default سلطة البنجر




سلطة البنجر

المقادير:

[*]250 جم من البنجر النييء – (حوالي 3 ثمرات من البنجر)
[*]بعض الماء للسلق
[*]1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
[*]1 ملعقة صغيرة ملح
[*]½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
[*]½ ملعقة صغيرة من عصير الليمون
[*]½ ملعقة صغيرة من زيت الذرة
[*]½ ملعقة كبيرة من الخل

المقادير السابقة تكفي لشخصين.
طريقة الإعداد:
تحضير البنجر:
1. نبدأ بغسل البنجر جيداً. ثم نسلقه (كما هو دون تقشيره أو تقطيعه) في وعاء كبير لمدة ما بين 45 دقيقة وساعة. يمكننا أن نعرف أنه نضج عندما تدخل الشوكة في ثمرة البنجر وتخرج بسلاسة.

البنجر قبل السلق
2. نترك البنجر ليبرد، ثم ننزع القشر بلطف.

تقشير البنجر
3. ثم نقطع البنجر مكعبات، ونضعه في طبق متوسط.

الخضروات ذات الألوان الداكنة عادة تكون غنية بمضادات الأكسدة، كما أنها تساعد على الوقاية من الأمراض!
4. ثم نضيف البقدونس، والملح، والفلفل، وعصير الليمون، وزيت الذرة، والخل. ونقلب جيداً.
5. توضع آلسلطة في آلثلآچة لپعض آلوقت (گلمآ ترگنآهآ فترة أگپر گلمآ تشپع آلپنچر پآلنگهآت آلتي أضفنآهآ).
تقدم باردة
اقتراحات التقديم المتنوعة:
هناك العديد من الإضافات التي يمكن إضافتها لهذه السلطة. أحد متابعينا اقترح إضافة المستردة والبصل الأخضر. ألا تعتقدوا أن هذه الإضافة ستكون رائعة؟!
القيمة الغذائية:
السعرات الحرارية: 70؛ الدهون: 1 جم؛ الكوليسترول: 0 جم؛ النشويات: 13 جم؛ الألياف: 3 جم؛ البروتين: 2 جم.
ألف هنا!!!

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

سلطة البنجر :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى