منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 32 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 32 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1001 بتاريخ 24.03.13 0:13

ستيك الدجاج مع جوز الهند

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

22012014

مُساهمة 

default ستيك الدجاج مع جوز الهند




ستيك الدجاج مع جوز الهند

المقادير:
* 3 صدور دجاج
* 5 ملاعق طعام زبادي
* عصير ليمون
* ½ ملعقة شاي جارام ماسالا
* ½ ملعقة شاي كركم
* ملعقة طعام زيت زيتون
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود"حسب الرغبة"
* قرن فلفل تشيلي مزال البذور ومفروم
* ½ ملعقة شاي كزبرة
* عصير ليمون أخضر (لايم)
* بصل مفروم
* فص ثوم
* ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
* ملعقة طعام زيت الفول السوداني
* 220 مل حليب جوز الهند
* ليمون غراس الجزء الأبيض منه

طريقة التحضير:
* أولاً اخلطي الزبادي مع الليمون والجارام ماسالا والكركم.
* ضعي الدجاج وغطيه جيدا بالخليط ثم غطيه وضعيه في الثلاجة مدة 2 ساعة.
* سخني الفرن على حرارة 400 فهرنهايت.
* سخني زيت الزيتون، حمري الدجاج من الجهتين وتبليه بالملح والفلفل.
* انقليه إلى الفرن وحمريه مدة 20-30 دقيقة.
* في الخلاط الكهربائي افرمي الليمون غراس مع التشيلي وبذور الكزبرة واللايم والبصل والثوم حتى تحصلي على معجون.
* ثم سخني زيت الفول السوداني، أضيفي المعجون وحمريه على نار هادئة مدة 5 دقائق.
* أضيفي حليب جوز الهند ثم اخلطيه جيدا.
* اتركي المزيج يغلي ثم قلي من حرارة النار واتركيه على النار حتى يغلظ الخليط صفيها.
* ضعي الدجاج في طبق التقديم، ضعي الصلصة عليها.
*وأخيراً قدميها مع الأرز وصحتين.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

ستيك الدجاج مع جوز الهند :: تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى