منتدى وصفات كليوباترا
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضوه معنا
أو التسجيل لو لم تكونى عضوه و ترغبى الانضمام لأسرة منتدى وصفات كليوباترا


سنتشرف بتسجيلك
شكراً
أدارة المنتدى
شاطر
استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
avatar
كليوباترا
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 1
عدد المساهمات : 68992
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طبيبه اسنان
19122013
افضل 10 اطعمة مفضلة للأطفال


تعتبر هذه الاكلات عالية الفائدة و تتمتع بسعر معقول و سهلة في التحضير.
قد تختلف اذواق الأطفال عن بعضهم كما تدهش بعض الامهات من حب الطفل لبعض الاكلات من اول مرة يتناولها او بعد تكرار هذا الاكل.
قبل البدأ في تقديم اي اكلة جديدة للطفل انتظري 3 ايام لتعرفي اذا كان هذا الاكل قد يصيب الطفل بالحساسية ام لا.
واذا الطفل لم يتعود بعد علي مضغ الطعام فيمكن تقطيع او طحن الطعام له.
اليكي افضل عشر اطعمة مفضلة للأطفال :

1- القرع :
و تتمتع بسعر معقول و سهلة في التحضير. قد تختلف
القرع مصدر ممتاز لفيتامين أ و ج

طريقة تقديم القرع للطفل :

توضع الجبن البراميزان و القليل من الفلفل و البهارات علي القرع مع تحميصها علي النار وتقدم للطفل بهذه الطريقة.
و تقترح سوزانا بولك – صاحبة عالم الاغذية للطفل – ان القرع المطبوخ مع القليل من الكزبرة و الفلفل و الفاصوليا يعد فكرة اخري لتقديم القرع للطفل.

2- العدس :
اذواق الأطفال عن بعضهم كما تدهش بعض الامهات من حب
يحتوي العدس علي الكثير من البروتين و الياف مفيدة للطفل و هي واحدة من ارخص الاكلات ثمنا.

طريقة تقديم العدس :

يقدم العدس مع الخلط بالخضروات و الارز و البهارات من اختيارك مثل " الريحان ".

3- الخضروات المورقة :
الطفل لبعض الاكلات من اول مرة يتناولها او بعد تكرار
تمتلأ الخضروات المورقة -مثل السبانخ- بالحديد كما تتضمن هذه الخضروات : اللفت , شمندر و الكرنب.

طريقة تقديم الخضروات المورقة :

تسخن الخضروات المورقة ثم تُهرس و تُخلط مع الحبوب المقوية للحديد لاعطاء الطفل جرعة زائدة من الحديد. جربي هذا الخليط مع الطفل لتري اذا كان سيتقبله ام لا.

4- البروكلي القرنبيط :
هذا الاكل. قبل البدأ في تقديم اي اكلة جديدة للطفل
يحتوي البروكلي القرنبيط علي الياف, كبريت و كالسيوم كما يعرف القرنبيط " بمحارب السرطان " و يساعد طعمه المميز علي اتساع تذوق الطفل للطعام.

طريقة تقديم البروكلي القرنبيط :

قطعي القرنبيط الي قطع رقيقة صغيرة ثم ضعيها علي النار و ياخذ البروكلي وقتا علي النار.
قد يتقبل الطفل القرنبيط الحار و يساعد البروكلي علي تسكين الالم اثناء مرحلة التسنين عند الطفل.

5- العنب الازرق:
انتظري 3 ايام لتعرفي اذا كان هذا الاكل قد يصيب
ياتي لون الازرق للعنب من الانثوسيانين و هي ماده مفيدة لعين الطفل , المخ و مجري البول.

طريقة تقديم العنب الازرق :

خلط كوب من العنب الازرق مع ربع كوب ماء و وضعه في الفرن لدقيقة و تترك حتي تبرد ثم ضيفي كوب من الزبادي.

6- الافوكادو :
الطفل بالحساسية ام لا. واذا الطفل لم يتعود بعد علي
تعتبر الافوكادو فاكهة غنية بالدهون الغير مشبعة و يحتاج الطفل الي هذا النوع من الدهون لتقوية المخ.

طريقة تقديم الافوكادو :

خلط الافوكادو المهروس مع الجبن الكريمي او التفاح او السمك المعبأ, كما يمكن خلط بعض المكسرات مع الافوكادو.

7- اللحوم :
مضغ الطعام فيمكن تقطيع او طحن الطعام له. اليكي افضل
قد لا يعتقد البعض ان اللحوم مهمة لطعام الطفل و لكنها من اهم الاكلات المهمة للطفل حيث تحتوي اللحوم علي زنك و حديد .

طريقة تقديم اللحوم :

سلق اللحوم هو افضل طريقة لطعام الطفل حيث يسهل اعداده و مضغه و يوجد به تنوع.
جربي في اضافة الخل او بعض البهارات و البقدونس.

8- الخوخ و البرقوق:
عشر اطعمة مفضلة للأطفال : 1- القرع : القرع مصدر
يحتوي الخوخ و البرقوق علي الكثير من الالياف التي تساعد علي تخفيف الامساك الذي قد يعاني منه الطفل بعد تقديم الاكل بدون هرس.

طريقة تقديم الخوخ و البرقوق :

تقطيع الخوخ والبرقوق و تقديمه مع خليط من اكلات اخري مثل :
الحبوب او عصير التفاح للتحلية. واذا كان الطفل يعاني من الامساك فاضيقي معلقة او اثنين من عصير الخوخ الي اللبن.

9- البقوليات :
ممتاز لفيتامين أ و ج طريقة تقديم القرع للطفل :
البقوليات مثلا العدس و الفول تمتليء بالبروتين و الالياف و منخفض السعر.

طريقة تقديم البقوليات :

تقطيع الحمص المطبوخ مع خلطه باليمون و الثوم , زيت الزيتون و الطحينة. ويمكنك بقلي و تحميص الحمص.

10- البرتقال و اليوسفي :
توضع الجبن البراميزان و القليل من الفلفل و البهارات علي
يحتوي البرتقال و اليوسفي علي فتامين س المضادة للاكسدة. كما ان الأطفال يحبون طعمه.

طريقة تقديم البرتقال و اليوسفي :

قطعي البرتقال او اليوسفي الي قطع صغيرة. كما يمكنك شراء البرتقال الطازج او المعبأ.
مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

تعاليق

لا يوجد حالياً أي تعليق

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى