شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا Chicken Motzarella

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمةنفرتيتي

شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا Chicken Motzarella






المقادير:

كيلو شراءح رقيقه من صدور الدجاج
كوب و نصف جبنة الموتزاريلا المبروشة
2كوب الى 3 اكوب من صلصة البندورة طازجة او معلبة
والافضل استعما ل(pasta Sauce) اذا وجد
( braed crumps )كعك غير محلا مطحون
2 بيضة
4م-ك حليب جاهز
2م-ص من الزعتر الناشف او الاريجانو
رشة صغيرة من روزمارى
فلفل احمر حلو مطحون (بابريكا)
رشة فلفل اسود
فص ثوم مطحون
م-ك بصل مقطع ناعم
زيت زيتون او زيت ذرة

الطريقة:

طريقة عمل شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا
عمل الصوص
في طنجره وعلى نار متوسطه ضعي قليلا من الزيت ثم الثوم و البصل و روزمارى و م-ص زعتر و فلفل اسود وبابريكا قلبيه حتى يذبل البصل اضيفي البندوره حركيها حتى تغلي
اتركى الصوص على نار هادئة حتى تصير البندورة كثيفة اضيفي قليلا من الملح مع مراعاة ان الجبنة مالحة.
حمي الفرن على حرارة 180
اغسلي الدجاج ونشفيه
اخفقي البيض والحليب مع رشة كل من الفلفل و الزعتر
في صحن واسع اخلطي الكعك المطحون مع رشة زعتر و بابريكا و فلفل اسود.
في صينية واسعه ضعي زيت ووزعيه بالفرشاة
خذي شريحة دجاج غطيها بخليط البيض ثم بالكعك المطحون على الوجهين
صفيها شرائح صدور دجاج بالصينيه وهكذا حتى تنهي الكميه بحيث تكون طبقة واحده في الصينية, رشي قليل من الزيت على الوجه.
ضعي صينيه شرائح صدور دجاج بالفرن لمدة 20 -30 دقيقة حتى يصير لونه ذهبي .
اسكبي الصوص على الدجاج بحيث تغطي الدجاج
غطي صينية شرائح صدور دجاج الموتزاريلا بورق الالمنيوم
اعيدي صينية شرائح صدور دجاج الموتزاريلا للفر ن مدة 15 دقيقة
ثم ضعي الجبنة على الوجه
ضعي صينية شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا بالفرن حتى تذوب الجبنة
وتقدم شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا

منقول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا Chicken Motzarella :: تعاليق

ام يوسف
اميره ماسيه
اميره  ماسيه
رقم عضويتك : 50
عدد المساهمات : 10294
الاوسمه :

مُساهمة في 13.11.10 7:59 من طرف ام يوسف

تسلم ايدك
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمة في 21.11.10 1:04 من طرف نفرتيتي



avatar
jouria
اميره برونزيه
اميره برونزيه
رقم عضويتك : 11952
عدد المساهمات : 1831
الاوسمه :
العمل/الترفيه : طالبة

مُساهمة في 25.11.10 17:08 من طرف jouria

ممممممممممممم والله باينة تشهي
نفرتيتي
ملكه المنتدى
ملكه المنتدى
رقم عضويتك : 2
عدد المساهمات : 18504
الاوسمه :

مُساهمة في 25.11.10 18:17 من طرف نفرتيتي

شكرا ليكي يا اميرة
و بالهنا و الشفا

للمشاركة انت بحاجه الى تسجيل الدخول او التسجيل

يجب ان تعرف نفسك بتسجيل الدخول او بالاشتراك معنا للمشاركة

التسجيل

انضم الينا لن يستغرق منك الا ثوانى معدودة!


أنشئ حساب جديد

تسجيل الدخول

ليس لديك عضويه ؟ بضع ثوانى فقط لتسجيل حساب


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى